Pane e Pizza senza Pomodori Ginepro

• gr. 250 di farina 00 • gr. 100 di farina Manitoba • gr. 250 di acqua tiepida • 1 cubetto scarso di lievito di birra • 2 cucchiai di olio • un pizzico di[...]

Ingredienti 225 g Farina 1 bi Grappa 1 bi Latte 25 g Lievito Di Birra 3 n Mela qb Olio Di Semi Di Arachidi 100 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca qb Zucchero A[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 300 g Bieta 200 g Gorgonzola 50 g Noccioline Tostate qb Olio Di Oliva Extravergine 1 n Pane Francese qb Pepe qb Sale Preparazione un[...]

Ingredienti 50 g Gamberetto .5 n Limoni 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 30 g Sedano Rapa Preparazione Bagna 50 g di gamberetti cotti e[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva 500 g Pasta Di Pane qb Rosmarino 300 g Uva 5 cu Vino Passito qb Zucchero Preparazione 1) Stendi 500 g di pasta da pane in una[...]

Ingredienti 50 g Burro 4 cu Miele 50 g Noci Gherigli 1 cu Olio Di Noci qb Pepe 2 cu Succo Di Uva Conservato Non Zuccherato 100 g Uva 1 n Baguette Preparazione[...]

Ingredienti 6 cu Aceto Balsamico 2 sp Aglio 10 g Burro 1 cu Erba Cipollina 3 n Fichi 130 g Gorgonzola 120 g Mascarpone qb Olio Di Oliva Extravergine 3 ft Pane[...]

Ingredienti 3 ci Cannella 3 n Chiodi Di Garofano qb Miele 4 cu Olio Di Oliva 500 g Pasta Di Pane qb Uva 4 cu Zucchero Preparazione Impastate 500 g di pasta da[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 50 g Calamaretti qb Finocchietto 50 g Gamberetti 125 g Insalata Russa qb Insalata Verde 1 n Limoni 200 g Maionese qb Olio Di Oliva 2 ft[...]

Ingredienti 500 g Fave .5 n Limoni 6 fo Menta Fresca 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pane Casereccio 30 g Pecorino qb Pepe qb Sale Preparazione 500 g di[...]

Ingredienti qb Cannella 70 g Farina .5 dl Grappa 2 dl Latte 1 ci Lievito In Polvere 1 n Limoni 50 g Mandorle In Polvere qb Olio Di Semi Di Arachidi 200 g Pane[...]

Ingredienti 500 g Farina 30 g Lievito Di Birra 4 cu Olio Di Oliva qb Pepe Nero qb Rosmarino 150 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca 1 cu Zucchero Preparazione[...]

Ingredienti 1 kg Farina .5 l Latte 40 g Lievito Di Birra 70 g Olio Di Pistacchio 15 g Sale Di Cervia (fleurs Du Sel) 2 cu Zucchero Preparazione Intiepidite[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Di Mele 6 ft Cotechino qb Erbette 3 cu Giardiniera Sott'aceto 1 cu Olio Di Oliva 6 n Panini qb Rosmarino 4 fo Salvia Preparazione[...]

Ingredienti 10 fo Basilico Fresco 4 n Funghi Champignon 100 g Giardiniera Sott'olio 200 g Gorgonzola 1 n Limoni 6 n Olive Nere 8 n Olive Verdi .5 n Pane A[...]