Pane e Pizza senza Alcol puro

Sul sito de La Cucina Italiana ho visto questa ricetta degli agretti ripassati in padella con olive, io ho avevo in casa quelle di Gaeta, uvetta e filetti di[...]

Ingredienti 3 cu Aceto Rosso 180 g Barbabietole Rosse 1 n Cipollotto Rosso 15 n Grissini 1 mz Insalata Belga 1 mz Insalata Trevisana 2 cu Maionese 60 g[...]

Poco tempo e tanto lavoro. A pranzo una tartare vegetariana ci sta bene. Sicuramente ricorderete quanto ci piacciono ... Era una delle ricette che abbiamo[...]

La Bagna Caöda è un piatto tradizionale piemontese. È uno di quei piatti che hanno una reazione forte sulle persone, che non possono restare indifferenti: o è[...]

Non ho mai incontrato un uomo così ignorante dal quale non abbia potuto imparare qualcosa...... Galileo Galilei (1564-1642) Ecco qui un post insolito e spero[...]

E’ ricominciato l’ MTC e tutto è cambiato. Rimane, è vero, un argomento sul quale sfidarsi ma, l’MTC è diventato ufficialmente una scuola,[...]

U n piatto coccoloso, già a partire dal nome, è sicuramente quello delle chicche della nonna , ovvero semplici e morbidi gnocchi di patate e ricotta che ben si[...]

Questo mese a Il club del 27 presentiamo un libro di Shelly Westerhause che si intitola Tables & Spreads: una guida per spuntini stupendi, incontri intimi[...]

Ingredienti: per 4 persone. 2 fette lunghe di pane bianco per tramezzini 120 g di barbabietola cotta 120 g di formaggio cremoso o ricotta 8 gherigli di noce[...]

Ingredienti: per 4 persone. 2 fette lunghe di pane bianco per tramezzini 120 g di barbabietola cotta 120 g di formaggio cremoso o ricotta 8 gherigli di noce[...]

Se è vero che la cucina piemontese è fra le più varie e raffinate del nostro paese, è anche vero che molte delle sue ricette sono d’ispirazione[...]