Carne senza Olio Parmigiano Reggiano Burro

Ingredienti 700 g Maiale Lonza qb Pepe In Grani 1 n Porri qb Sale qb Zenzero 20 g Zucchero 1 mz Erba Cipollina 1 ci Fecola Di Patate Preparazione 700 g di[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Di Mele 1 l Brodo Vegetale 80 g Fontina 1 n Lattuga 3 cu Maionese 100 g Manzo Lingua 3 cu Panna Da Cucina 2 n Patate qb Pepe 500 g[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 me Brodo Vegetale 1 n Coniglio 100 g Olive Taggiasche qb Pepe qb Sale 2 rm Timo 1 bi Vino Bianco Preparazione rosola in una[...]

Ingredienti 600 g Vitello Filetto 1 dl Brodo Di Carne E Verdura 2 cu Capperi Sott'aceto 8 n Cetriolini Sott'aceto 3 cu Cipolline Sott'aceto qb Pepe 2 pz[...]

Ingredienti .5 l Brodo Di Carne Varia 600 g Cavolo Cappuccio 1 ci Ginepro Bacche 50 g Lardo qb Pepe 200 g Polenta qb Sale 600 g Salsiccia Di Suino Fresca[...]

Ingredienti 8 n Cipollotti 1.8 kg Coniglio 1 mz Coriandolo 6 n Finocchio 1 cu Pepe Verde 2 n Porri qb Sale Grosso 5 dl Sidro 4 rm Timo Preparazione 1,8 kg di[...]

Ingredienti 2 n Cannella Stecca 300 g Ceci In Scatola qb Cerfoglio 600 g Maiale Costine 2.5 kg Maiale Spalla 600 g Patate 1 cu Pepe In Grani 1 kg Prosciutto[...]

Ingredienti 6 n Acciughe O Alici Sotto Sale qb Aceto Bianco 1 sp Aglio 2.5 dl Brodo Vegetale 1 kg Cappello Del Prete 1 n Cipolla 80 g Lardo qb Pepe qb Sale 2[...]

Ingredienti 200 g Agnello 1 fo Alloro ( Lauro ) 200 g Carote 1 n Chiodi Di Garofano 200 g Patate qb Pepe 150 g Porri qb Sale 1 n Sedano Coste 150 g Verza[...]