Carne senza Melagrana Cotechino Sale

Ingredienti 1 sp Aglio 20 g Funghi Porcini Secchi 30 g Grana 1 cu Maggiorana qb Pepe 50 g Pistacchi Freschi qb Sale 3 n Uova 1 kg Vitello Petto 150 g Vitello[...]

Ingredienti 80 g Burro 150 g Carciofini Sott'olio qb Grissini 250 g Prosciutto Crudo Preparazione Prima di andare a teatro, togliete 80 g di burro dal frigo,[...]

Ingredienti 4 ft Vitello Filetto 2.5 dl Brodo Di Carne E Verdura 25 g Farina 150 g Funghi Champignon 250 g Funghi Porcini 25 g Margarina qb Olio Di Oliva qb[...]

Ingredienti 200 g Bresaola 2 n Carote 3 n Erba Cipollina 300 g Funghi Porcini 2 cu Limone Succo Fresco 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1 n[...]

Ingredienti 320 g Carne Secca 100 g Fontina 250 g Funghi Misti qb Limone Succo Fresco 5 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 200 g Rucola qb Sale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 l Brodo Vegetale 50 g Burro 1 n Carote 30 g Funghi Porcini Secchi qb Maggiorana 100 g Maiale Frattaglie 1.2 kg Pancetta Di Vitello[...]

Ingredienti 1 cu Farina 1 cu Fecola Di Patate 100 g Funghi Finferli (galletti) 100 g Funghi Porcini qb Noce Moscata qb Olio Extravergine Di Oliva 200 g Patate[...]

Ingredienti 20 fo Basilico Fresco 200 g Funghi Champignon 2 n Limoni 300 g Manzo Filetto qb Olio Di Oliva qb Pepe 1.5 cu Prezzemolo qb Sale Preparazione 300 g[...]

Ingredienti 250 g Vitello Filetto 150 g Funghi Porcini qb Grana 100 g Insalata Novella 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 4 n Palmito qb Pepe qb Sale[...]