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Carne senza Vino

Trovato 8 ricette

DIFFICOLTÀ

Medaglioni in fascia di speck al timo e Cognac

Ingredienti qb Cognac qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 4 n Scamone Di Manzo 8 ft Speck 8 rm Timo Preparazione bistecche di scamone 4, da 180 g[...]

Fonte: donnamoderna.com
Coniglio al latte

Ingredienti 1 bi Brandy qb Brodo Di Dado qb Burro 1 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 1.3 kg Coniglio qb Farina qb Latte .5 n Limone Succo Fresco qb Pepe qb[...]

Fonte: donnamoderna.com

Arrosto alle mandorle

Ingredienti qb Brandy qb Brodo Di Carne E Verdura 1 n Lattuga Cuore 1 n Limoni 30 g Mandorle qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 80 g Speck 800 g Vitello[...]

Fonte: donnamoderna.com
Filetto in giallo

Ingredienti 8 hg Vitello Filetto 2 fo Alloro ( Lauro ) .5 dl Brandy 30 g Burro 1 n Cipolla 1 n Dadi Per Brodo 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 2 cu Yogurt[...]

Fonte: donnamoderna.com
Il pate in gelatina

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brandy .5 l Brodo Di Dado 180 g Burro 3 pz Gelatina Alimentare Secca 100 g Panna Montata .5 bi Porto 150 g Prosciutto Cotto 1 fo[...]

Fonte: donnamoderna.com
Costolette dello chef

Ingredienti qb Brandy 20 g Capperi Sott'aceto 30 g Cetriolini Sott'aceto 50 g Lingua Salmistrata qb Olio Extravergine Di Oliva 50 g Olive Nere 50 g Olive[...]

Fonte: donnamoderna.com
Filetto gelatinato

Ingredienti qb Brandy qb Burro qb Gelatina Liquida 8 hg Manzo Filetto 1 cu Marsala qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Rosmarino qb Sale 250 g Sottaceti Misti[...]

Fonte: donnamoderna.com
Filetto dello chef 2

Ingredienti 2 cu Brandy qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro qb Farina 3 ci Ketchup 600 g Manzo Filetto qb Olio Di Oliva qb Pepe Nero qb Pepe Verde 1 cu[...]

Fonte: donnamoderna.com

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