Pollame - Con frutta

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 200 g Bietole A Costa qb Brodo Di Pollo 300 g Castagne Lessate 1 n Cipolla 2 n Faraona qb Marsala qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 n Anatra 2 dl Brodo Di Carne E Verdura 2 n Cipolla 1 rm Dragoncello 2 n Mela Renetta 3 cu Miele qb Pepe 1 rm Prezzemolo 100 g[...]

Ingredienti 1.2 kg Anatra 5 fo Basilico Fresco qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 1 n Cannella Stecca 2 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 200 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Cannella 2 n Carote 320 g Ceci In Scatola .5 n Cipolla 3 rm Coriandolo .5 ci Curcuma 250 g Cuscus 1 n Limoni 6 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 1.2 kg Faraona 8 n Kumquat - Mandarino Cinese 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pancetta Di Maiale qb Pepe qb Sale 1 n Scalogno 1 n[...]

Ingredienti 700 g Galletto 30 g Lardo 1 cu Limoni 2 n Melagrane 80 g Noci Gherigli 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale .5 ci Zucchero 1 n Cipolla[...]

Ingredienti 150 g Castagna 200 g Mela qb Noce Moscata 2 kg Oca 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 200 g Salsiccia Di Suino Fresca 1 n Uova 1 dl[...]

Ingredienti 5 cu Birra Chiara 1 n Cipolla Rossa 2 n Cuore Di Palma qb Erba Cipollina 1 cu Erbe Aromatiche 1 n Limoni 300 g Mais 6 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 2 n Chiodi Di Garofano 6 n Cipolline 1 n Limone Scorza 10 cu Limone Succo Fresco 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 300 g Pollo Petto 1 cu[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 1 ci Cumino Semi .5 bi Limone Succo Fresco 4 sp Limoni qb Paprika Dolce In Polvere 5 cu Pasta Tandoori qb Pepe 10 n Pollo Coscia qb[...]

Ingredienti 2 n Galletto 3 n Melagrane qb Olio Di Oliva 50 g Pancetta Tesa qb Pepe 2 rm Rosmarino qb Sale 4 fo Salvia Preparazione 2 galletti di circa un kg[...]

Ingredienti .5 bi Aceto Rosso qb Brodo Di Carne Varia 120 g Burro 1.5 kg Cavolo Cappuccio Rosso 1 n Limoni 3.5 kg Oca 100 g Pancarre' 150 g Pancetta[...]

Ingredienti 6 dl Brodo Vegetale 1 mz Crescione 10 g Mandorle A Lamelle 30 g Mandorle Pelate 50 g Mollica Di Pane qb Noce Moscata 1 dl Panna Liquida qb Pepe[...]

Ingredienti qb Brodo Di Pollo 1 ci Cannella 200 g Ceci Secchi 2 n Cipolla 100 g Mandorle Pelate 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 600 g Pollo Petto qb[...]

Ingredienti 400 g Broccoletti Di Rape 1.7 kg Cappone 1 n Carote 2 n Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe .5 ci Pepe In Grani 400 g Pollo Ali 6 n[...]