Pollame con Sedano

800 G Coscia Di Tacchino Disossata 1/2 Cipolla 2 Chiodi Di Garofano 1 Foglia Alloro 150 Cl Brodo Di Pollo Sale Pepe Bianco 10 G Burro 10 G Farina 12 Cl Vino[...]

Cosa si fa quando si trova un bel pollo ruspante? Lo si cucina immantinente, e poi lo si surgela. Questo pollo l'ho cotto un po' di tempo fa, e tirato fuori[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) qb Brodo Di Carne E Verdura 1 ci Cannella 300 g Carote 3 n Chiodi Di Garofano 2 n Cipolla 10 g Farina 1 dl Marsala qb Olio[...]

Ingredienti 6 fo Lattuga 5 cu Maionese 1 n Pollo Arrosto 1 n Sedano Coste 1 ci Curry qb Erba Cipollina Preparazione Disossa un piccolo pollo arrosto o[...]

Ingredienti 1 mz Dragoncello 2 bi Maionese 400 g Mela .5 dl Panna Liquida qb Pepe 300 g Pollo Petto qb Sale 100 g Sedano Bianco Preparazione 4 mele rosse da[...]

Ingredienti .5 dl Aceto Bianco 1 n Cipolla Bianca 1 n Melanzane 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 70 g Pane Grattugiato 600 g Pollo Petto qb Sale 2 n Sedano[...]

Ingredienti qb Cognac 100 g Emmental 1 n Lattuga 100 g Maionese 300 g Pollo Macinato qb Salsa Worcester 1 n Sedano Cuore qb Senape Preparazione 300 g di polpa[...]