Pollame con Uva

Ingredienti: 1 anatra, sale, 5 mele asprigne piccole, 100 gr di uva sultanina, 2-3 cucchiai di zucchero, un pò di buccia d'arancia tagliata fine, 2[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 1 bi Cognac 1 n Faraona qb Olio Extravergine Di Oliva 3 ft Pancetta Affumicata O Bacon 2 cu Parmigiano qb Pepe 150 g Prosciutto Cotto[...]

Bentrovati con i nostro lunedì Light & Tasty: pollo autunnale è il tema odierno. Vi confido che vestire il pollo d'autunno mi metteva in crisi perchè in[...]

Sfruttiamo questo meraviglioso frutto di stagione, per preparare gli involtini di tacchino con l'uva, semplici ma nello stesso tempo goduriosi ( passatemi il[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 2 n Anatra Petto 2 n Anice Stellato 2 n Arance 40 g Burro 1 n Cannella Stecca 3 n Chiodi Di Garofano 1 dl Cointreau qb Farina[...]

Ingredienti 30 g Uvetta O Uva Passa O Uva Sultanina O Uva Secca qb Farina qb Olio Di Oliva Extravergine 30 g Parmigiano 30 g Pinoli 1 n Pollo Petto qb Sale 1[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 700 g Anatra Petto 30 g Burro 2 n Cipolla 200 g Cuscus 2 cu Olio Di Oliva qb Pepe .5 dl Porto 80 g Prosciutto Crudo qb Sale[...]

Ingredienti qb Burro 1.2 kg Cappone qb Latte qb Mollica Di Pane qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 20 g Olive Nere Snocciolate qb Pepe 10 g Pinoli[...]