Pollame con Mele

La mela Ambrosia per le sue caratteristiche può essere definita a ragione il frutto degli Dei. Succosa, croccante e aromatica, ha come caratteristica[...]

Ingredienti 4 cu Aceto Di Mele 3 dl Brodo Vegetale 1 n Carote 1 mz Erbe Aromatiche 1 cu Fecola Di Patate 1 ft Lardo 1 bi Marsala qb Olio Di Oliva Extravergine[...]

Bentrovati con i nostro lunedì Light & Tasty: pollo autunnale è il tema odierno. Vi confido che vestire il pollo d'autunno mi metteva in crisi perchè in[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 60 g Burro 300 g Cavoli Di Bruxelles 2 n Mela qb Pepe qb Sale 5 n Scalogno 4 rm Timo 1.5 dl Vino Rosato 800 g Anatra Petto Preparazione[...]

"Nè più mai toccherò le sacre sponde ove il mio corpo fanciulletto giacque, Zacinto mia, che te specchi nell'onde del greco mar da cui vergine nacque Venere, e[...]

Pollo con Funghi e Bambù a modo mio è una rivisitazione molto personalizzata di questo tipico piatto orientale. Ovviamente i funghi e bambù accompagnano spesso[...]

La mamma ha visto in televisione alla "Prova del cuoco" questa splendida ricetta, light e super veloce...non garantisco che sia esattamente come l'hanno[...]

Ingredienti 150 g Carne Tritata 8 n Ginepro Bacche 1 dl Latte 3 n Mela 2 n Mela Renetta 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 3 ft Pancarre' 80 g Pancetta[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 n Anatra 2 dl Brodo Di Carne E Verdura 2 n Cipolla 1 rm Dragoncello 2 n Mela Renetta 3 cu Miele qb Pepe 1 rm Prezzemolo 100 g[...]

Ingredienti 150 g Castagna 200 g Mela qb Noce Moscata 2 kg Oca 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 200 g Salsiccia Di Suino Fresca 1 n Uova 1 dl[...]