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Pesce e Crostacei senza Gelatina

Trovato 3 ricette

DIFFICOLTÀ

Carpaccio di orata con germogli e uova di trota

Ingredienti 1 n Cetrioli 50 g Crescione Germogli 50 g Germogli Alfa Alfa 50 g Germogli Di Basilico 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 2 n Orata 1 ci[...]

Fonte: donnamoderna.com
Cozze croccanti con maionese piccante e schiuma[...]

Ingredienti qb Alghe Secche 50 cl Birra Chiara 30 g Coriandolo 20 n Cozza O Mitilo 100 g Farina qb Lecitina Di Soia 10 cl Limone Succo Fresco 25 g Olio Al[...]

Fonte: donnamoderna.com

Chirashi sushi

Ingredienti qb Aceto Di Riso .75 dl Brodo Di Pesce 1 n Calamaro 4 n Gamberoni qb Olio Di Semi Di Arachidi 400 g Riso Vialone Nano qb Sale qb Salsa Di Soia 4 n[...]

Fonte: donnamoderna.com

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