Pesce e Crostacei con Tonno

Oggi vi propongo un piatto delizioso e facile da preparare.Da quanto l'ho assaggiato in un ristorante japponese non riesco più a farne a meno. La primissima[...]

Ingredienti 18 ft Bottarga Di Tonno 6 n Carciofi 3 n Carote 2 n Limoni 2 rm Maggiorana 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 300 g Salmone 1.5 dl[...]

Filetti di trota "affumicati" al te nero , a photo by fugzu on Flickr. Qualche giorno fa mia figlia ha riportato dalla pesca con il suo ragazzo delle trote[...]

Ingredienti » Riso 160 gr » Sale q.b. » Tonno 160 gr » Limone 1 » Zenzero 1 radice » Prezzemolo q.b. » Coriandolo[...]

Minimo una volta la settimana cerchiamo di mangiare pesce. Il tonno in scatola, per ovvi motivi non fa media! Dopo le festività natalizie, sto cercando di[...]

RISOTTO WITH RED PRAWNS AND ARTICHOKES. Avevo davvero voglia di preparare un risotto perchè era da tanto tempo che non lo avevo più fatto inoltre tutti a casa[...]

Ingredienti qb Maionese 1 ft Pancarre' qb Tonno qb Uova qb Cappero Sott'aceto Preparazione Spalmate  una fetta di pancarre con un velo di maionese,[...]

Ingredienti qb Capperi Sott'aceto qb Maionese 1 ft Pancarre' qb Tonno Sott'olio Sgocciolato 1 n Uova Preparazione Spalma una fetta di pancarre con un velo di[...]

Ingredienti 20 g Bottarga 20 g Burro 12 n Crackers Ai Cereali 5 fo Sedano 50 g Uova Di Salmone Preparazione l Amalgamate 20 g di bottarga di muggine o di[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sott'olio 20 g Capperi Sott'aceto qb Insalata Russa 12 n Panini .5 n Peperoni Rossi 100 g Tonno Sott'olio Sgocciolato[...]