Pesce e Crostacei senza Insalata Champagne

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 1.5 l Brodo Di Pesce 2 n Carote 2 n Cipolla 2 cu Cognac 1 mz Erba Cipollina 18 n Gamberoni qb Olio Di Oliva Extravergine 8[...]

Ingredienti 300 g Baccala' Ammollato 1 n Cipolla 20 g Colla Di Pesce qb Erba Cipollina 1 mz Erbe Aromatiche 200 g Fave 8 n Gamberoni 4 n Noci qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 1 n Albume qb Brodo Vegetale 8 n Gamberoni 1 n Melagrane qb Olio Di Oliva Extravergine 3 cu Panna Fresca qb Pepe 2 n Porri 2 n Ravanelli qb Sale[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Aromatico 250 g Asparagi 1 cu Basilico Fresco 150 g Besciamella 200 g Broccoletti 100 g Carote 2 n Cipollotti 12 n Gamberoni 1 n Limone[...]

Ingredienti 150 g Cozza O Mitilo 150 g Gamberetto 150 g Moscardini 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta Di Riso qb Pepe 150 g Pomodoro Polpa qb[...]

Ingredienti 4 n Gambero Coda qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 300 g Piselli Freschi 4 ft Prosciutto Crudo 4 rm Rosmarino qb Sale 2 n Scalogno 400 g Trota[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 12 n Gamberone 200 g Grano Cotto 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 500 g Passata Di Pomodoro qb Peperoncino 1 n Porri qb Prezzemolo qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Carota 800 g Gambero qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 4 n Porri qb Sale 1 cu Te' In Tazza 1 n Zucchine 1 cu Curry qb Erba[...]

Ingredienti 125 g Farina 250 g Gambero 1 n Limoni 3 cu Maionese qb Sale 5 n Uova 2 cu Yogurt Greco qb Erbe Aromatiche 120 g Burro Preparazione 125 g di farina[...]

Ingredienti 1 n Limoni 8 n Mazzancolle qb Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pane Comune Pezzatura Da 250g qb Pepe 1 n Pomodori Ramati 1 n Prezzemolo qb Sale qb[...]

Ingredienti 30 g Basilico Fresco 400 g Farina 4 n Gambero 6 cu Olio Di Oliva 2 cu Parmigiano qb Pepe 1 cu Pinoli 150 g Robiola qb Sale Preparazione Per la[...]

Ingredienti 50 g Burro 20 g Capperi Sotto Sale 1 n Cipolla Bionda .5 dl Cognac 1 cu Coriandolo 1 rm Dragoncello 200 g Gambero 50 g Pane Grattugiato 2 cu Panna[...]

Ingredienti 1 n Arance 1 n Cannella Stecca 18 n Carote Novelle 600 g Cipolline qb Coriandolo 700 g Gambero 800 g Gamberoni 1 n Limoni 6 n Mandarini .5 ci Pepe[...]

Ingredienti qb Aceto Di Riso .75 dl Brodo Di Pesce 1 n Calamaro 4 n Gamberoni qb Olio Di Semi Di Arachidi 400 g Riso Vialone Nano qb Sale qb Salsa Di Soia 4 n[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Frattaglie Di Pesce 1 kg Gamberoni 1 n Limoni qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale qb Vino Bianco qb Vodka Preparazione un kg[...]