Pesce e Crostacei senza Gnocchi Fave

Ingredienti 30 g Pane Grattugiato qb Pepe qb Sale 7 fo Alloro ( Lauro ) 700 g Astice 1 rm Dragoncello 170 g Burro Preparazione 2 astici di circa 700 g 170 g[...]

Ingredienti 30 g Grana .5 dl Latte qb Maggiorana qb Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pane Grattugiato 250 g Pasta Ripiena qb Pepe Rosa In Grani 500 g Robiola[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 6 n Cipolla Bianca 30 g Grana qb Maggiorana 40 g Mollica Di Pane 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Origano Fresco 20 g Pane[...]

Ingredienti 20 n Acciughe O Alici 1 n Albume 100 g Capperi Sott'aceto qb Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pancarre' 100 g Pane Grattugiato qb Pepe Nero 1 mz[...]

Ingredienti 2 me Brodo Di Pesce 30 g Burro 2 n Carote 1 cu Farina 1 n Limoni 800 g Merluzzo Filetti 2 cu Pane Grattugiato qb Sale 1 n Scalogno 250 g Spinaci 1[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Burro 40 g Farina qb Latte qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato 2 n Patate qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 300 g[...]

Ingredienti 8 n Acciughe O Alici Sott'olio 2 sp Aglio 50 g Farina 2 n Limoni 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Di Semi Di Arachidi 4 ft Palombo 100 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 800 g Merluzzo 20 g Noci Gherigli qb Olio Di Oliva Extravergine 4 n Patate 10 g Pecorino Romano qb Prezzemolo qb[...]

Ingredienti 100 g Mollica Di Pane 12 n Ostrica 2 cu Pane Grattugiato 4 rm Prezzemolo qb Sale 4 n Scalogno 2 n Tuorlo 2 dl Vino Bianco 1 bu Zafferano 1 mz[...]

Ingredienti qb Farina 200 g Merluzzo Filetti 100 g Pancetta Affumicata O Bacon 200 g Pane Grattugiato 350 g Patate qb Pepe Nero qb Sale Integrale 3 n Uova[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Cipolla 12 n Cozza O Mitilo 300 g Fagioli Cannellini Secchi qb Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Pane[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 kg Calamaro qb Grana qb Olio Di Oliva 3 cu Pane Grattugiato qb Pepe 20 g Pinoli 3 hg Pomodori Maturi qb Prezzemolo qb Sale 2 hg[...]