Pesce e Crostacei senza Pomodori Pistacchi Cavoli Miele

Ingredienti 2 sp Aglio 2 kg Frutti Di Mare qb Liquore All'anice qb Menta Fresca qb Olio Di Oliva qb Anice Stellato qb Pepe In Grani Preparazione 2 kg di[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 160 g Piselli Surgelati qb Sale 2 n Scalogno qb Vino Bianco 1 kg Vongola 1 ci Curry qb[...]

Ingredienti .5 dl Brandy 16 n Gamberone 1 ft Lardo qb Pepe qb Sale 1 cu Senape qb Burro Preparazione Sgusciate 16 gamberoni, Incideteli sul dorso ed eliminate[...]

Ingredienti 50 g Bottarga 200 g Fagiolo Cannellino In Scatola 1 n Limoni 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe 10 fo Rucola qb Sale 2 n Sedano Coste Preparazione[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva Extravergine 2 n Pagello qb Pepe qb Sale 90 g Scalogno qb Uva Bianca 2.5 dl Vino Prosecco 1 bu Zafferano 1 fo Alloro ( Lauro ) .5[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 200 g Funghi Champignon 2 n Pasta Sfoglia qb Pepe 100 g Riso qb Sale 1 n Salmone Trancio 300 g Spinaci 2 n Uova 1 rm Aneto 70 g Burro[...]

Ingredienti 24 n Acciughe O Alici 60 g Farina 200 g Mozzarella 1 bi Olio Di Oliva 80 g Pane Grattugiato qb Pepe qb Sale 2 n Uova Preparazione Eliminate la[...]

• • olio extravergine di oliva

Ingredienti 1 cu Aceto Balsamico qb Carota 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1 pz Trota Affumicata 1 n Arancia qb Erba Cipollina Preparazione[...]

Ingredienti 25 g Farina 1 bi Latte qb Noce Moscata 1 cu Origano Secco Macinato 250 g Pasta Brisee qb Pepe 2 n Porri qb Sale .5 bi Vino Bianco 60 g Burro 8 n[...]

Ingredienti 200 g Melanzane 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 n Orata 300 g Pasta Brisee qb Pepe qb Sale .5 bi Vermouth Secco 1 rm Dragoncello 30 g Cappero[...]

• 4 patate medie • 1 spicchio d'aglio • 1 bouquet di prezzemolo tritato • 2 cucchiaini di curry • 3 cucchiai d'olio extra vergine • 400 g di code di[...]