Pesce e Crostacei senza Cialde Aneto

Ingredienti 1 sp Aglio 500 g Besciamella 70 g Grana 4 n Granseola 4 cu Olio Di Oliva 70 g Pane Grattugiato qb Pepe 1 n Peperoni 1 n Pomodori Maturi qb[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco qb Borragine 1 kg Cozza O Mitilo 4 n Erba Cipollina qb Limone Succo Fresco 1 n Maionese 2 rm Menta Fresca qb[...]

Ingredienti 16 n Capesante 2 n Cipollotti 1 cu Limone Scorza qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Bianco 2 n Pomodori Ramati 1 mz Prezzemolo qb Sale 2 n[...]

Ingredienti 200 g Asparagi qb Basilico Fresco 150 g Code Di Gamberi qb Erba Cipollina 4 fo Lattuga 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 ci Cannella qb Cardamomo Semi qb Coriandolo 1 ci Coriandolo In Grani qb Cumino In Polvere 100 g Lenticchie Rosse 100 g Mandorle[...]

Ingredienti 80 g Acciughe O Alici 3 sp Aglio 2 dl Brodo Vegetale 20 g Burro 4 n Carciofi 12 n Gambero 1 dl Latte 1.2 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 150 g Farina Di Mais 12 n Gamberoni 1 n Melanzane qb Olio Di Oliva 300 g Pancarre' 70 g Pecorino Sardo 70 g Salame Piccante qb[...]

Ingredienti 40 g Caviale Uova 600 g Cimette Di Cavolfiore 80 g Creme Fraiche 1 mz Dragoncello 15 g Gelatina In Fogli qb Olio Di Oliva Extravergine 160 ml[...]

Ingredienti 8 dl Brodo Vegetale 300 g Lenticchie Rosse qb Olio Extravergine Di Oliva 50 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe qb Sale 2 n Scalogno 12 n Scampi[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Brandy 7 dl Brodo Di Pesce qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 2 pz Dragoncello qb Farina qb Olio Di Oliva 200 g[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 600 g Cozza O Mitilo 26 n Gambero qb Olio Di Oliva Extravergine 6 n Orata 300 g Pomodoro Polpa qb Prezzemolo qb Sale 1 n Scalogno qb[...]

Ingredienti 1 n Albume qb Brodo Vegetale 8 n Gamberoni 1 n Melagrane qb Olio Di Oliva Extravergine 3 cu Panna Fresca qb Pepe 2 n Porri 2 n Ravanelli qb Sale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 n Capesante 4 hg Cozza O Mitilo 1 n Limoni qb Olio Di Oliva 1.2 kg Pagello 3 n Patate qb Pepe 3 n Pomodori Maturi 2 cu Prezzemolo qb[...]

Ingredienti 250 g Gambero qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 1 n Scalogno qb Zenzero 250 g Zucca Preparazione 250 g di zucca 250 g di gamberi Rosolate 1[...]

Ingredienti 12 n Capesante 12 n Carciofini Sott'olio 1 n Limoni qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 2 n Scalogno qb Timo qb Vino Bianco qb Yogurt[...]