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Contorni - Vegetariano

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DIFFICOLTÀ

Arcimboldo vegetariano

Ingredienti .5 n Carote qb Cavolo Cappuccio Verde qb Cipollotti qb Fagiolini qb Insalata Mista qb Mela 2 n Olive Nere qb Peperoncino qb Peperoni qb Pomodorini[...]

Fonte: donnamoderna.com
Gratin Dauphinois 2

Ingredienti 2 sp Aglio 50 g Burro 2.5 dl Latte .5 l Panna Fresca 1 kg Patate qb Pepe Nero qb Sale Preparazione un kg di patate 2 spicchi di aglio 2,5 dl di[...]

Fonte: donnamoderna.com

Cipolle al Camembert con pinoli e uvetta al[...]

Ingredienti 200 g Camembert 4 n Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pane Nero qb Pepe 30 g Pinoli qb Porto qb Rosmarino qb Sale 40 g Uva Preparazione 4[...]

Fonte: donnamoderna.com
Melanzane al pomodoro con ricotta grattugiata

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco 2 n Cipolla 3 n Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola 60 g Ricotta Dura qb Sale 200 g Salsa Di[...]

Fonte: donnamoderna.com
Cocotte alla lattuga

Ingredienti 160 g Lattuga 80 g Manzo Tritato 4 ci Olio Di Oliva qb Pepe 160 g Pomodori Pelati 40 g Prosciutto Crudo qb Sale 4 n Uova Preparazione 4 uova 80 g[...]

Fonte: donnamoderna.com
Carote con porri

Ingredienti qb Brodo Vegetale qb Burro 500 g Carote qb Curry qb Olio Di Oliva qb Pepe 800 g Porri qb Sale Preparazione 500 g di carote 800 g di porri una[...]

Fonte: donnamoderna.com
Funghi fantasia

Ingredienti 1 n Carote 1 n Cipollotti 2 n Funghi Porcini 1 n Limoni qb Olio Di Oliva qb Paprika Dolce In Polvere qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1 n Sedano[...]

Fonte: donnamoderna.com
Insalata di mezza estate

Ingredienti 1 mz Erba Cipollina 200 g Formaggio Gruyere 1 n Insalata Riccia 2 n Melone qb Sale 1 n Sedano Verde Cuore 150 g Yogurt Naturale Preparazione 2[...]

Fonte: donnamoderna.com
Carote in crema

Ingredienti 60 g Burro 8 hg Carote 1 dl Latte qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale Preparazione 800 g di carote tenere 60 g di burro prezzemolo un dl di latte sale,[...]

Fonte: donnamoderna.com
Olivette di patate

Ingredienti 50 g Grana 4 cu Maionese 50 g Mandorle 50 g Olive Verdi qb Paprika Dolce In Polvere 300 g Patate 50 g Pistacchi Freschi qb Prezzemolo 50 g[...]

Fonte: donnamoderna.com
Fagiolini al vino 2

Ingredienti 1 sp Aglio .5 n Cipolla 400 g Fagiolini qb Olio Di Oliva qb Pepe 2 n Pomodori Maturi 1 mz Prezzemolo 100 g Prosciutto Crudo qb Sale qb Vino Rosso[...]

Fonte: donnamoderna.com
Funghi alla rustica

Ingredienti 1 sp Aglio 1 dl Brodo Vegetale 600 g Funghi Champignon 3 cu Olio Di Oliva 320 g Patate qb Pepe 200 g Porri 1 rm Rosmarino qb Sale 1 hg Speck[...]

Fonte: donnamoderna.com
Frittelle al finocchietto

Ingredienti 500 g Baccala' Ammollato 250 g Farina 20 g Finocchietto 8 g Lievito In Polvere qb Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Per Friggere qb Pepe qb Sale[...]

Fonte: donnamoderna.com
Fantasia di verdure 2

Ingredienti 2 n Melanzane qb Menta Fresca 2 cu Noci 5 cu Olio Di Oliva 100 g Pecorino qb Pepe 2 cu Prezzemolo qb Sale 1 n Uova 5 n Zucchine Preparazione 2[...]

Fonte: donnamoderna.com
Insalata al Roquefort 2

Ingredienti qb Aceto Aromatico 4 n Cipollotti qb Crescione 2 cu Maionese 1 kg Pera 1 hg Roquefort 1 cu Yogurt Magro Preparazione un kg di pere 1 0 0 g di[...]

Fonte: donnamoderna.com
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