Contorni senza Sogliola Zafferano Polpo Carote Farro Marsala Radicchio

Ingredienti 300 g Fagiolino 200 g Funghi Champignon 150 g Groviera 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Panna Acida 1 ci Papavero Semi 200 g Pasta[...]

Ingredienti 5 cu Besciamella 400 g Cardo 1 cu Farina 2 cu Farina Di Mandorle 150 g Funghi Misti 50 g Grana 1 n Limoni qb Menta Fresca 3 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 800 g Cavolo Cappuccio 25 g Farina 15 g Grana 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 80 g Pancetta Di Maiale qb Pepe 1 cu Prezzemolo[...]

• tre o quattro scalogni • uno spicchio di aglio • una grossa verza • 8 fette di pane raffermo • 300 gr. di fontina • parmigiano reggiano grattugiato • olio[...]

Ingredienti 1 mz Lattuga .5 n Limoni qb Olio Di Oliva qb Pepe Verde qb Sale 8 ft Salmone Affumicato 2 n Scalogno Preparazione 8 fette sottili di salmone[...]

Tra le qualità più pregiate conoscevo quelle di Castelluccio, piccole e saporite, la qualità rossa, detta “egiziana”, quella verde di Altamura ma[...]

Proprio oggi un’amica mi diceva che il mare ha su di lei un effetto terapeutico. Anche per me è così. A volte ho proprio bisogno di guardarlo per stare[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco qb Menta Fresca 4 cu Olio Di Oliva qb Pepe 2 n Peperoni 500 g Pomodori Maturi qb Sale .5 n Scalogno Preparazione 500 g d i[...]

Da " Six Seasons " di Joshua McFadden, il libro della settimana di Cook my books , dopo aver preparato i Finocchi arrostiti con mele e taleggio ho scelto[...]

Un leggerissimo piatto adatto soprattutto a chi è a dieta, anche se in casa è stato apprezzato ancor di più da chi di diete non ne vuol nemmeno sentir[...]

Ingredienti 150 g Granchio Polpa 3 n Lime qb Olio Di Oliva Extravergine qb Peperoncino qb Sale 1 n Scalogno 400 g Spinaci 1 n Tuorlo qb Crostino Di Pane[...]