Contorni senza Orata Cheddar Salsiccia Aragosta Panna Castagne

Voi li digerite i peperoni? Io perfettamente, da sempre. E a quelli rossi non so resistere. I cornetti non sono troppo carnosi eppure sono dolci, facili e[...]

La carne in scatola non è un ingrediente comune nel mio carrello della spesa. Tutt'altro. Però c'è sempre una prima volta. All'isola d'Elba la gatta che[...]

Ricetta per 3/4 persone Ingradienti: 300 gr di petto di pollo 4 fichi pomodorini 150 gr di feta rucola sale olio aceto balsamico.

riparte il nostro appuntamento con menù idea e visto che siamo a settembre abbiamo pensato ad un menù con la frutta e la verdura di settembre settembre è il[...]

Voi non lo sapete, o forse si, il mio primo post sul blog parla proprio della mia amata acquasale , famosa da queste parti. Ogni anno io trascorro le vacanze[...]

Ingredienti 200 g Formaggio Alle Erbe 200 g Fragole 2 n Mela Annurca 12 n Noci Gherigli qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale qb Sedano Preparazione[...]

Anni fa i Righeira cantavano dell’estate che stava per finire e di un altro anno che se ne andava. Da allora sono trascorsi tanti anni ma la malinconia[...]

Ingredienti 700 g Cime Di Rapa 2 n Cipolla Di Tropea 8 n Fichi Secchi qb Glassa 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe qb[...]

Ingredienti 50 g Burro qb Cannella 50 g Farina 2 n Fichi 2 n Finocchio 60 g Gorgonzola 2.5 dl Latte 20 g Noci Gherigli qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe[...]

Ingredienti 12 n Fichi Secchi 2 n Mandarini 80 g Pecorino Preparazione Sbucciate al vivo 2 mandarini e affettateli. Tagliate a tocchetti 80 g pecorino.[...]

Ingredienti qb Aceto Di Mele 2 n Fichi qb Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pane Casereccio 2 cu Pecorino Fresco qb Pepe 20 g Pinoli 1 n Salame Cacciatore qb[...]