Contorni con Sale

La ricetta dell'insalata greca (greek salad) è una delle preferite di mia mamma. Oggi per deliziarla ho preparato questa insalata accompagnandola a degli[...]

Ingredienti 1.2 kg Cardi 400 g Formaggio Castelmagno 2 dl Latte 2 n Limoni qb Pepe qb Sale 5 dl Spumanti Dolci 3 n Tuorlo Preparazione 1,2 kg di cardi - 5 dl[...]

Ingredienti qb Burro qb Erba Cipollina qb Gin 70 g Gorgonzola 5 cu Maionese .2 hg Pistacchi Sgusciati 8 n Pomodorini Sardi 4 n Prugne qb Sale Preparazione 8[...]

Ingredienti .5 ci Cumino Semi 80 g Grana qb Limone Succo Fresco qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Prezzemolo 4 n Rape qb Sale Preparazione 4 rape[...]

Ingredienti 30 g Burro 500 g Carote 40 g Noccioline Tostate 40 g Pecorino Fresco qb Pepe qb Sale Preparazione Tritate grossolanamente 40 g di nocciole[...]

Ingredienti 18 n Bigne' 150 g Formaggio Fresco qb Pepe 3 cu Pistacchi Freschi 50 g Rochefort qb Sale 1 cu Cognac qb Erba Cipollina qb Burro Preparazione[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 sp Aglio 2 rm Basilico Fresco 2 n Cipollotti 500 g Fagiolini qb Formaggio Di Capra .5 dl Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Olive[...]

Ingredienti 30 g Burro 2 cu Erbe Aromatiche 100 g Fagiolini qb Formaggio Di Capra 1 n Limone Succo Fresco qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Pomodori[...]

300 G Formaggio Marzolino Fresco 100 G Insalata Rucola Selvatica 100 G Insalata Valerianella Alcuni Ciuffi Finocchietto Selvatico Alcuni Gherigli Di Noci Olio[...]

Per questa Insalata di lenticchie con zucca arrosto e fiocchi di latte, ho preso spunto dal libro della scrittrice gastonomica irlandese Diana Henry, Roast[...]

Le carote viola mi mancavano nel repertorio, sapevo della loro esistenza ma non le avevo mai trovate da nessuna parte e ammetto che avevo una grande curiosità[...]

Oggi a Light and Tasty si parla di funghi, un alimento che mi piace e che frequentemente propongo sulla mia tavola. Spesso è il classico sugo di funghi,[...]

Volete un piatto bello da vedere, fresco, leggero... che si prepara in 3 minuti? Io vi propongo un' insalata di Salmone , finocchi e rucola . Si prepara[...]

Ormai fa molto caldo,molti si trovano già nelle località di villeggiatura,perciò anche oggi un piatto fresco,veloce e saporito. Ingredienti: 1 Kg.di gamberi[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 100 g Formaggio Fresco 1 ci Olio Di Oliva 100 g Pane Francese 1 n Peperoni Gialli 2 n Pomodori Maturi qb Sale[...]