Contorni senza Origano

Tipica insalata americana, creata da uno chef immigrato italiano, ho voluto rivisitarla, secondo i miei personali gusti. Piatto dell'ultimo minuto perche'[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sotto Sale 3 cu Aceto Bianco 2 sp Aglio 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pane Casereccio 2 n Peperoni Gialli 1 n Peperoni[...]

Ingredienti 500 g Fave .5 n Limoni 6 fo Menta Fresca 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pane Casereccio 30 g Pecorino qb Pepe qb Sale Preparazione 500 g di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 n Cetrioli 2 n Cipollotti 100 g Lattughino 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pane Pugliese 4 n Pomodori Ramati 1 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pane Casereccio qb Pepe 2 n Pomodori Maturi qb Prezzemolo qb Sale 1 kg Vongola Preparazione Lasciate[...]

Ingredienti 4 n Piadina 2 cu Aceto Bianco 3 sp Aglio 1 n Cetrioli 4 n Melanzane qb Menta Fresca 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 500 g Yogurt[...]

Ingredienti 150 g Barbabietole Rosse qb Erba Cipollina 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pane Di Segale qb Pepe qb Sale qb Yogurt Greco Preparazione[...]

Ingredienti 4 cu Aceto Bianco 1 n Cipolla 400 g Formaggio Caprino 2 cu Miele 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pane Casereccio 5 n Pepe In Grani 1 cu Uva[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 fo Basilico Fresco 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pane Casereccio 2 n Pomodori Maturi qb Sale Preparazione 1 ciabatta, 2 grossi[...]

Ingredienti 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Pasta Di Olive 100 g Ricotta Di Pecora qb Sale .5 n Baguette Preparazione 1 francesino o meta baguette, 100 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 n Cece In Scatola 5 fo Menta Fresca 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n Peperoncino qb Sale 1 pz Zenzero 2 n Cipolla[...]

Un piatto sciuè, sciuè... Ingredienti per 2 persone: 300 g di petto di pollo a cubetti 1 peperone giallo 1 peperone rosso 50 g di rucola 20 g di crostini di[...]

Ingredienti 1 n Pane Arabo 1 cu Aceto Aromatico 5 fo Basilico Fresco 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 6 n Pomodori Secchi 50 g Ricotta Vaccina qb Sale[...]

Ingredienti qb Aceto Rosso 2 sp Aglio 600 g Fava 2 rm Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 4 cu Pane Grattugiato qb Pecorino Stagionato qb Pepe qb Sale[...]

• un mazzo di asparagi • pane grattato • sale • maggiorana • olio extra vergine di oliva • pepe PREPARAZIONE Pulite gli asparagi eliminando il fondo (se[...]

Ingredienti 500 g Fava 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 400 g Piselli Freschi qb Sale 4 fo Salvia 200 g Baguette 1 n Cipolla 1 l Brodo Vegetale[...]

Ingredienti per 4 persone 1 Mestolo Fagioli Lamon Già Lessati 2 Patate Medie 1 Mazzetto Insalata Rucola 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 2 Coste Sedano[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco qb Cicorino qb Crostini Di Pane qb Emmental qb Gorgonzola qb Insalata Songino qb Lattuga qb Mascarpone qb Olio Extravergine Di[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Balsamico qb Baguette qb Basilico Fresco 450 g Fagiolini 400 g Lenticchie 4 cu Olio Di Oliva qb Pepe .5 n Peperoni qb Sale Preparazione[...]

Abbinati agli agrumi, questi ortaggi delicati diventano un contorno ricercato, si può sostituire l' arancia ( è quella che preferisco ) con pompelmo rosa o[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 2 cu Olio Di Oliva 4 ft Pane Casereccio 400 g Pomodori Ramati 2 mz Rucola qb Sale Preparazione 400 g di pomodori rossi e sodi, 2[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico 200 g Insalata Songino 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pancetta Affumicata O Bacon 1 n Pane Di Grano Duro 50 g[...]