Contorni con Rucola

Ultimamente quello di Ottolenghi è nome molto inflazionato su questo blog – me ne rendo conto – ma che ci posso fare? Ogni volta che[...]

L’avocado è l’unico alimento che possiamo classificare come frutta, come grasso e come vegetale. E’ un frutto, ma si utilizza in cucina,[...]

Siccome una coppia di amici mi hanno regalato un pò di carciofini, nel momento che li pulivo vedendoli così teneri, li immaginavo soltanto al crudo in[...]

riparte il nostro appuntamento con menù idea e visto che siamo a settembre abbiamo pensato ad un menù con la frutta e la verdura di settembre settembre è il[...]

Ciao a tutti! Come è trascorsa la settimana? Spero bene per tutti... Oggi voglio darvi un'idea per un secondo "marinaro" buonissimo, veloce e leggero... Ieri[...]

Ieri ce l'avevo quasi fatta. Mi ero imposta di non usare il forno e per cena avevo deciso di preparare una classica , abbondante insalata mista seguita da un[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 3 n Finocchio 500 g Gamberone 1 n Limone Scorza 1 n Limone Succo Fresco 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 5 n Pepe Bianco 1.5 ci Pepe[...]

Ingredienti .5 n Aglio 1 n Caprino 4 cu Cece In Scatola .5 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 10 ft Pane Casereccio 1 n Patate qb Pepe .5 n Peperoni[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 20 g Capperi 1 n Cipollotti 4 n Funghi Champignon 150 g Insalata Songino qb Olio Di Oliva qb Pepe 1 n Peperoni Gialli 4 n[...]

Ingredienti 300 g Baccala' Ammollato 1 n Cipolla 20 g Colla Di Pesce qb Erba Cipollina 1 mz Erbe Aromatiche 200 g Fave 8 n Gamberoni 4 n Noci qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 1 n Cetrioli 200 g Fagiolini 1 n Limoni 4 n Noci Gherigli qb Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pecorino qb Pepe 2 n Pera qb Prezzemolo 1 mz Rucola[...]

Ingredienti 4 fo Basilico Fresco 2 n Cipollotti qb Erba Cipollina 2 hg Fagioli Cannellini In Scatola 300 g Gamberetti 3 hg Gamberetti Surgelati qb Olio Di[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 50 g Grana qb Olio Di Oliva qb Pepe 1 n Peperoni Gialli 1 n Peperoni Rossi qb Prezzemolo 2 mz Rucola qb Sale Preparazione un peperone[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 80 g Asiago 1 n Cetrioli 1 hg Cicorino 1 n Cipollotti 1 mz Insalata Indivia qb Olio Di Oliva qb Pepe 1 pz Peperoni Sott'olio 2 n[...]