Contorni con Brodo

Ingredienti per 4 persone 500 G Pomodori 400 G Melanzane 400 G Polipo 300 G Cipolline 300 G Scampi 200 G Olive 100 G Aceto Di Vino Bianco 1 Aragosta Piccola 4[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 800 g Cavolo Cappuccio 25 g Farina 15 g Grana 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 80 g Pancetta Di Maiale qb Pepe 1 cu Prezzemolo[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia qb Cannella qb Farina 50 g Fegatini Di Pollo 100 g Lardo 100 g Maiale Polpa 100 g Manzo Polpa 1 n Mollica Di Pane qb Noce[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Burro 1 n Cipolla .5 n Dadi Per Brodo qb Farina qb Grana qb Olio Di Oliva 1.5 hg Pane Grattugiato qb Panna Fresca qb Pepe 2.5 hg[...]

Ingredienti 50 g Burro 1 n Cipolline 200 g Fagioli Borlotti Secchi 400 g Farina Di Mais 50 g Pancetta Tesa 2 n Patate 200 g Pomodoro Polpa 1 rm Rosmarino qb[...]

Ingredienti 3 l Brodo Di Carne Varia qb Noce Moscata 5 ft Pane Casereccio 150 g Parmigiano .5 cu Prezzemolo 60 g Prosciutto Crudo 3 n Uova Preparazione 4-5[...]

Ingredienti 1 kg Asparagi qb Brodo Di Carne E Verdura 100 g Burro 1 cu Capperi qb Farina .5 n Limoni 1 cu Pasta Di Acciughe qb Pepe qb Sale 4 n Uova[...]

Ingredienti 1.5 l Brodo Vegetale 15 g Burro 15 g Farina 4 n Finocchio 8 cu Grana 2 dl Latte 50 g Mollica Di Pane 4 cu Panna Da Cucina qb Pepe qb Sale 1 n[...]

Ingredienti 2 dl Brodo Di Pollo qb Burro 1 n Cavolfiore 1 n Cipollotti 500 g Fagiolini 1 cu Farina .25 l Latte qb Menta Fresca 100 g Panna Da Cucina 300 g[...]