Contorni con Sale

Per questa Insalata di lenticchie con zucca arrosto e fiocchi di latte, ho preso spunto dal libro della scrittrice gastonomica irlandese Diana Henry, Roast[...]

Ingredienti 80 g Canditi 60 g Cioccolato Fondente 40 g Farina 400 g Farina Di Mais .5 bu Lievito In Polvere 2 dl Olio Di Semi Di Arachidi 1 bi Rhum qb Sale 1[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 1 sp Aglio 1 n Cipolla Rossa 1 n Finocchio 50 g Mandorle Granella 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 25 g Parmigiano 25 g Pecorino[...]

Iniziamo questo post mettendo i puntini sulle i, del resto giusto in questi giorni Aiuolik si è sentita dire che è puntigliosa e precisina ... I puntini quindi[...]

» Conchiglie 300 gr » Pasta D'acciughe 2 cucchiai » Maionese 2 cucchiaio » Capperi 1 cucchiaio » Peperoni 100 gr »[...]

Da quando ho assaggiato le Fuji nessuna mela mi attira più...che Eva nell'Eden abbia proprio assaggiato una Fuji?!? Beh possibile!! La mela ha le sue origini[...]

Ingredienti 3 cu Aceto Di Mele 1 sp Aglio 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Bianco qb Sale 1 cu Senape Dolce 1 pz Zenzero 1 ci Zucchero 2 n Barbabietola[...]

Altra ricetta tratta dal libro di Yotam Ottolenghi Plenty . E’ un’insalata di carote (io ho scelto quelle colorate), d’ispirazione marocchina[...]

L'orzo è un cereale originario dell'Asia, matura molto velocemente e può raggiungere l'altezza di un metro. Appartiene alla famiglia delle Graminacee, si[...]

Ingredienti per 16 persone 1 Cavolfiore Piccolo Sodo 2 Peperoni Verdi 2 Peperoni Rossi 500 G Fagiolini 250 G Grani Di Mais In Scatola 2 Cipolline 250 G[...]

Le rape rosse vengono anche chiamate barbe rosse, carote rosse o barbabietole rosse a seconda del dialetto regionale. Appartengono alla stessa famiglia delle[...]

Scritto il 6 Febbraio 2021 .In questo periodo si trovano dei carciofi tenerissimi quindi ottimi per preparare una bella e salutare insalata di carciofi crudi.[...]

Rieccomi!! Mi sono assentata per un po' dal blog ma ora spero di riprendere con lena ed entusiasmo, anche se con questo caldo non è il massimo mettersi ai[...]

Ingredienti 1 n Carote 1 n Cipolla 300 g Fagioli 200 g Funghi Champignon qb Olio Di Oliva 80 g Pancetta Di Maiale qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1 n Sedano[...]