Contorni con Peperoni

Il libro di questa settimana per Cook_my_Books è “ Green kitchen quick+slow " di David Frenkiel e Luise Vindahl da cui ho scelto questa fresca " Orange,[...]

L’avocado è l’unico alimento che possiamo classificare come frutta, come grasso e come vegetale. E’ un frutto, ma si utilizza in cucina,[...]

I colori dell'inverno! Siamo ormai a metà gennaio, l'inverno è ormai inoltrato le verdure di stagione non hanno colori molto brillanti, ma pur sempre[...]

Eccoci qua a parlare di carote per la nostra rubrica Light and Tasty , un ingrediente ricco di vitamine e sali, di cui abbiamo sempre bisogno, ma in questo[...]

Questa pasta l'ha fatta Corinna, una partecipante ad un mio corso: come tutti i semestri, organizziamo una cena di fine corso, qualche volta in pizzeria, e[...]

Ingredienti qb Aceto Di Mele 2 n Carciofi 30 g Crostini Di Pane 2 pz Insalata Belga 1 pz Lattuga 1 n Limoni 2 ci Miele 10 n Noci Gherigli qb Olio Di Oliva qb[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 20 n Erba Cipollina 60 g Germogli Di Soia 100 g Lattughino 100 g Mais 8 n Noci Gherigli qb Olio Di Oliva qb Pepe 80 g Peperoni[...]

Ingredienti 1 cu Farina Gialla Tipo Fioretto 1 mz Lattuga 4 hg Manzo Polpa 1 cu Marsala 3 n Noci Gherigli 1 cu Olio Al Peperoncino 2.5 cu Olio Di Oliva qb[...]

Ingredienti 2 n Arance 160 g Formaggio Caprino qb Insalata Novella 6 n Noci Gherigli 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Peperoncino 1 cu Pistacchi Freschi qb[...]