Contorni con Aglio

Ultimamente quello di Ottolenghi è nome molto inflazionato su questo blog – me ne rendo conto – ma che ci posso fare? Ogni volta che[...]

Da quando la mia vita è cambiata, i ritmi della giornata sono scanditi in modo differente. Leopoldino mi ha insegnato la pazienza e il valore della[...]

Il riso venere si presta particolarmente a condimenti di pesce, variando quindi dalla classica insalata di riso e verdure abbiamo scelto riso nero e pesce[...]

La temperatura è ballerina. Alcuni giorni fa davvero troppo caldo, in altri abbastanza freddo. Nonostante ciò, alla fine di una lunga giornata di lavoro,[...]

E’ un’insalata di lenticchie con carote alla marocchina con sedano, uvetta, cipollotti, noci, olive e menta condita con un’emulsione di succo[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 8 n Carciofi 400 g Funghi Pioppini 1 n Limoni 4 rm Menta Fresca qb Olio Di Oliva 40 g Pecorino Fresco qb Pepe 1 mz Prezzemolo qb Sale 3[...]

Ingredienti qb Aglio 1 n Cipolla 1 n Cipollotti qb Insalata Novella qb Maggiorana qb Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine qb Olive Nere qb Pane[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Limoni 4 ft Melanzane qb Menta Fresca 50 g Noci Gherigli qb Olio Di Semi Di Arachidi 1 mz Prezzemolo qb Sale 1 n Uova 100 g Feta[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 mz Erbe Aromatiche 12 fo Foglie Di Vite 3 n Limoni 600 g Moscardini qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale Preparazione 600 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Cetrioli 1 n Cipolla Rossa 150 g Feta 1 n Limoni qb Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 80 g Olive Nere qb Origano Fresco[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco qb Brodo Vegetale 8 n Carciofi qb Erba Cipollina 25 g Fontina 25 g Grana 1 n Limoni qb Menta Fresca 2 cu Olio Di[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 50 g Caciotta Toscana 2 hg Fagioli qb Menta Fresca qb Olio Di Oliva 350 g Patate qb Pepe 2 n[...]