Contorni con Pecorino

Ogni tanto mi piace rivivere i sapori della mia terra..... Devo essere sincera, non amo tanto la caponata, ma ogni tanto mi piace assaggiarla. Se volete[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 2 n Carciofi 100 g Insalata Novella .5 n Limone Succo Fresco .5 n Mela 4 n Noci 4 cu Olio Di Oliva 100 g Pecorino qb Pepe qb Sale[...]

Dopo tanta pioggia è arrivato il caldo e la voglia di mangiare cose fresche e leggere ci fa ricercare piatti colorati e gustosi, come questa insalata di farro[...]

“ Rosso in tavola” è il tema del mese per "L'Italia nel piatto" Rosso, colore simbolo di festa, porta calore ed allegria e a dicembre lo troviamo[...]

Mi è piaciuta molto questa pasta, saporita ma leggera. La ricetta è della cucina italiana, ho solo sostituito i ditali con le ruote. INSALATA DI DITALI AL[...]

Ingredienti 4 cu Aceto Balsamico 1 sp Aglio 3 n Albume 2 cu Basilico Fresco 8 n Carciofo 50 g Grana 2 n Limone Succo Fresco .5 n Melagrane 6 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 1 sp Aglio 1 n Cipolla Rossa 1 n Finocchio 50 g Mandorle Granella 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 25 g Parmigiano 25 g Pecorino[...]

Ingredienti 2 pz Acciughe O Alici Sott'olio qb Aceto Aromatico 150 g Cetrioli 2 n Cipollotti 1 n Lattuga Cuore qb Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Pecorino qb[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 1 n Cipolla Rossa 2 n Finocchio qb Olio Di Oliva Extravergine 80 g Pecorino Fresco qb Pepe 200 g Rucola 200 g Salame Di Suino[...]

Ingredienti qb Aceto Di Mele 2 n Fichi qb Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pane Casereccio 2 cu Pecorino Fresco qb Pepe 20 g Pinoli 1 n Salame Cacciatore qb[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 n Aglio Agnello Carne Trita 2 cu Besciamella 1 n Cipolla 4 n Melanzane qb Olio Di Oliva 100 g Pecorino qb Pepe 2 n Pomodori[...]