Contorni con Sale

Mi sono sempre fatta un po' di palle -alias scrupoli, per i più raffinati - a postare delle semplici insalate e spacciarle come una elaborata preparazione[...]

Torna ( o forse non mi ha mai abbandonata ) la mia insaziabile voglia di leggerezza . Sento la necessità di liberarmi del superfluo ( in tutti i sensi ), di[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Rosso 400 g Fegatini Di Pollo 200 g Insalata Songino 300 g Lattuga 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pancetta Tesa 150 g Pane[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia qb Cannella qb Farina 50 g Fegatini Di Pollo 100 g Lardo 100 g Maiale Polpa 100 g Manzo Polpa 1 n Mollica Di Pane qb Noce[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 cu Capperi .5 n Carote .5 n Cipolla 300 g Fegatini Di Pollo 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 6 ft[...]