Dolce e Dessert con Noce di cocco

Quanto mi manca la mia cara Calabria! Sole, mare, estate, estate e ancora estate! L'ho lasciata meno di una settimana fa, ma già mi manca. Io odio il freddo e[...]

INGREDIENTI PER LA PASTA CHOUX: 150 gr di farina, 120 gr di burro, 5 uova, 15 gr di zucchero, 1/2 cucchiaino di lievito, un pizzico di sale, 350 ml di acqua,[...]

Una giornata afosa, tanta voglia di dolci, amaretti e philadelphia...direi un mix strano ma che si è rivelato una vera bontà! Con l'arrivo delle belle giornate[...]

INGREDIENTI per 4/5 stampini 250 g di latte 250 g di panna 150 g di fragole 120 g di zucchero 100 g di cocco grattugiato essiccato 15 g di gelatina in fogli[...]

Eccoci di nuovo alle prese con l' MTC n°57 . Questo mese con un tema che amo, ma proprio per questo, l'ho già ampiamente declinato: la Cheese cake! Su[...]

Ingredienti qb Limone Succo Fresco qb Mango 5 cu Miele 1 n Noce Di Cocco qb Papavero Semi qb Sale qb Zucchero 2 n Banana 120 g Cioccolato Fondente qb Cuscus[...]

Ingredienti 2 n Albume .5 n Noce Di Cocco qb Sale 30 g Zucchero 250 g Cioccolato Fondente 20 g Cocco Grattugiato 20 g Burro .5 ci Cannella Preparazione 250 g[...]

Ingredienti 8 n Alchechengi 1 n Carambole 8 n Litchi 1 n Mango 80 g Noce Di Cocco qb Noce Moscata 2 dl Panna Da Montare 1 n Papaia qb Peperoncino 1 n Babaco[...]

Ingredienti 1 cu Acqua Di Fiori D'arancio 20 g Burro 1 n Cannella Stecca 40 g Cocco Grattugiato 1 cu Farina Di Cocco 1 cu Farina Di Riso .5 l Latte .5 l Latte[...]

Ingredienti qb Burro 30 g Farina 1.5 dl Latte .5 n Noce Di Cocco qb Pepe qb Sale 1 kg Verdure Miste 1.5 dl Vino Bianco Preparazione un kg di verdure assortite[...]

Ingredienti qb Burro 60 g Cocco Grattugiato 200 g Crema Di Cocco 30 g Farina Di Riso qb Limone Succo Fresco .5 dl Rhum 3 n Uova 100 g Zucchero Di Canna 2 n[...]