Dolce e Dessert

Bignè di patate e acciughe Ingredienti: 1 kg di patate 15 filetti di acciughe salate olio extra vergine d’oliva Per la pastella: 180 g. di farina 30 g.[...]

Tiramisù di spinaci Ingredienti: 10 fette di pane casareccio senza crosta 1 bicchiere di latte 100 g di grana noce moscata 1 kg di spinaci 400 g di mascarpone[...]

Budino al cioccolato fondente con latte di mandorle Ingredienti: 1 l latte di mandorle 70 g cacao in polvere 130 g zucchero di canna 20 g amido di mais 30 g[...]

Crostata con verdure, mozzarella e alici Ingredienti: 1 rotolo di pasta Brisée 1 peperone rosso 1 peperone giallo Gr 100 di pomodorini pachino Gr 100 di[...]