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Dolce e Dessert

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TIPO DI RICETTA

DIFFICOLTÀ

Crostatine alla creme caramel

Ingredienti qb Burro 1 cu Cointreau qb Farina 70 g Fragole 70 g Lamponi 4 dl Latte 1 cu Limone Succo Fresco 70 g Mirtilli 300 g Pasta Frolla 3 n Tuorlo 2 n[...]

Fonte: donnamoderna.com
Mousse delicata

Ingredienti 1 sp Aglio 2 n Albume 40 g Burro 1 kg Cernia Filetti qb Erba Cipollina 200 g Formaggio Fresco 3 n Funghi Porcini 600 g Gambero 4 cu Olio Di Oliva[...]

Fonte: donnamoderna.com

Cuori di meringa al cioccolato

Ingredienti .5 ci Aceto Di Mele 2 n Albume 80 g Cioccolato Fondente .5 ci Maizena .5 dl Panna Da Montare qb Sale 120 g Zucchero Semolato .5 ci Zucchero[...]

Fonte: donnamoderna.com
Bignoli di ricotta glassati

Ingredienti qb Arance Scorza qb Cannella 100 g Farina 1 ci Lievito In Polvere qb Limone Scorza 150 g Miele qb Olio Di Oliva 100 g Ricotta Vaccina 1 n Uova 60[...]

Fonte: donnamoderna.com
Mousse al gin e lime

Ingredienti qb Colorante Alimentare qb Gelatina In Fogli 3 cu Gin 6 dl Latte 5 cu Latte Di Cocco 4 n Lime 5 n Uova 140 g Zucchero Preparazione - dl. 6 di[...]

Fonte: donnamoderna.com
Fravioli 3

Ingredienti 400 g Ricotta Romana 1 ci Cannella 2 n Chiodi Di Garofano 250 g Farina qb Olio Di Semi Di Arachidi qb Sale 2 n Uova 150 g Zucchero Preparazione[...]

Fonte: donnamoderna.com
Frustingolo 2

Ingredienti 1 n Arance qb Cannella 50 g Cedro Candito 90 g Cioccolato Amaro Grattugiato 100 g Farina Di Segale Integrale 750 g Fichi Secchi 75 g Mandorle A[...]

Fonte: donnamoderna.com
Frittelle dolci

Ingredienti 50 g Amido Di Mais 1 n Arance Scorza 50 g Burro 1 n Cannella Stecca 50 g Farina Di Mais 100 g Farina Di Mais Bianca 3 dl Latte .5 bu Lievito[...]

Fonte: donnamoderna.com
Fragoline, panna e menta

Ingredienti 200 g Formaggio Spalmabile (tipo Philadelphia) 250 g Fragoline qb Menta Fresca 8 n Meringa 1.5 dl Panna Da Montare 4 cu Zucchero A Velo[...]

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Aspic di frutta secca al moscato

Ingredienti qb Cannella 12 g Colla Di Pesce qb Fiori Misti Di Campo 140 g Frutta Secca Mista qb Rhum 2 rm Ribes Rosso 3.5 dl Vino Da Dessert 100 g Zucchero 1[...]

Fonte: donnamoderna.com
Frittelle con salsa al cocco

Ingredienti 1 n Ananas 1 dl Birra Chiara 70 g Farina 1 cu Latte 1 dl Latte Di Cocco 10 g Lievito Di Birra qb Olio Di Semi Di Arachidi 1 cu Rhum qb Sale 1 dl[...]

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Pan di ramerino

Ingredienti 500 g Farina 30 g Lievito Di Birra 4 cu Olio Di Oliva qb Pepe Nero qb Rosmarino 150 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca 1 cu Zucchero Preparazione[...]

Fonte: donnamoderna.com
Coppe deliziose

Ingredienti 1 bi Cherry Brandy (cerasella) 8 n Ciliegie Sciroppate 15 g Fecola Di Mais 350 g Pesca Sciroppata 3 n Tuorlo 1 dl Vino Bianco 80 g Zucchero[...]

Fonte: donnamoderna.com
Anello alle pere

Ingredienti qb Burro qb Farina 4 dl Latte 1 n Limoni 400 g Panettone 650 g Pera 3 n Uova 50 g Zucchero qb Zucchero A Velo Preparazione 400 g di panettone 4 dl[...]

Fonte: donnamoderna.com
Biscotti delle fiabe

Ingredienti 75 g Burro 1 ci Cannella 30 g Cedro Candito qb Chiodi Di Garofano qb Colorante Alimentare 330 g Farina 1 ci Lievito In Polvere qb Limone Scorza 50[...]

Fonte: donnamoderna.com
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