Dolce e Dessert

Questa ricetta è su richiesta, quindi dato che la ricopio dalla mia raccolta di ricette cartacea non ho la foto ( la metterò appena posso) ma dai miei appunti[...]

Una ricetta di quelle che si tramandano di generazione in generazione, a casa mia la patona (leggi pure castagnaccio, ma è così che si chiama a Piacenza) si[...]

Oggi pensavo di fare il primo post del weekend passato, ti avevo detto poco, ma se ti interessava su twitter hai trovato tutto quello che è capitato o[...]

ingredienti (per circa 600gr di crema) 1/2 lt di latte 150gr di zucchero 1 tazzina da caffè di Prosecco 45gr di farina 4 tuorli di uovo In una terrina sbattete[...]

Ricetta copiata spudoratamente (così mi è stato chiesto;-) da Menù Turistico . Che di ricette ne hanno scritte veramente un mucchio, e le avrei riproposte[...]

Le cose che devo scrivere a proposito di questa torta, oltre alla ricetta sono tantissime, quindi cerca di starmi dietro, che il dono della sintesi credo che[...]

Questa ricetta è l’unione o meglio la fusione di due miei cavalli di battaglia…La millefoglie di patate, contorno delizioso, e la spuma di[...]

Questo è il post numero 100!!! Allora si festeggia, con questi mitici muffin della Nigella , l’ho vista l’alto giorno che li preparava in tv e sono[...]

Si! hanno organizzato a Torino una fantastica cena in bianco, ma non una così, una cena flash mob… Si si hai capito bene, ci sono punti segreti della[...]