Miscellaneo - Vegetariano

Ogni famiglia credo abbia, nella propria storia culinaria, dei piatti ricorrenti, più o meno legati alla tradizione, e diventati un tratto distintivo e[...]

(leggi e ascolta con me) Da quando la mia vita è cambiata, il mattino ha finalmente un sapore di buono. Indosso il mio grembiule, accendo il forno e raduno gli[...]

Ci siamo quasi. Natale è veramente dietro l'angolo. Questi ultimi mesi sono stati così impegnativi, incredibili e pieni di soddisfazioni che son volati via in[...]

Basterà un temporale estivo a ripulire l’aria? Aspetto impaziente che tuoni e lampi si chetino per spalancare le finestre e scoprirlo, finalmente.[...]

Il forno acceso e gli occhi che scrutano, attraverso il vetro, quello che sta succedendo al suo interno, per me rimane un’esperienza che mi riempie di[...]

Quando il cuore batte forte, e non per questioni d’amore, forse è arrivato il momento di fermarsi un attimo ad ascoltare quello che sta cercando di[...]

Quella mattina il vento e le nuvole andavano e venivano lasciando un velo d’incertezza nell’aria. C’è un grande nespolo nel mio giardino con[...]

Nella prima domenica di temporale, sfidando lampi e tuoni, con la corrente elettrica che andava e veniva, mi sono rimboccata le maniche per preparare questa[...]

( ascolta e leggi con me) Ho lasciato una notte fresca e stellata, una luna che inondava il balcone di luce argentata, piena di promesse. L’aria sapeva[...]

L’autunno è arrivato, un paio di giorni e sarà qui . Nel cielo di oggi, di un azzurro profondo, il sole rende l’aria ancora dolce e calda tanto da[...]

(English translation below) Una treccia di pane punteggiata da piccolissimi semi di papavero, farina di grano Verna, acqua di fonte, leggera e pura, e delle[...]

Una domenica mattina tranquilla, di quelle che te la prendi con comodo e ti godi delle piccole gestualità, mentre gli altri dormono ancora, come preparare la[...]