Miscellaneo - Vegetariano

Tratta da una ricetta di Luca Montersino, la frutta da utilizzare può essere a piacere secondo i vostri gusti. Questa torta è stata realizzata in occasione[...]

Vi propongo delle tortine monoporzione " mimosa " , preparate su stampi in silicone a semisfera. in alternativa alla torta mimosa classica. Ingredienti per il[...]

Questo dolce è molto facile e anche molto buono.....Un pan di spagna bagnato con del rum una crema di ricotta, con dentro ciliegie sciroppate e qualche[...]

Ingredienti: 300gr di pere 300 gr di fecola di patate 200gr di Zucchero 100gr di burro 3 Uova Una bustina di Lievito, limone 1 / 2 bicchiere di panna Sbucciate[...]

Buonissima un gusto inconfondibile di mele caramellate immerse in una sottile pasta che avvolge il palato. Ingredienti : - 1 kg di mele; - 150 gr. di farina; -[...]

Pesce d'aprile !!! Ingredienti: - Un cestino di fragole - 50gr di zucchero - due pesche sciroppate - 50ml di aceto balsamico - un cucchiaio di miele - due[...]

Ho sempre visto questi dolci nelle vetrine delle pasticcerie e mi hanno sempre affascinato per la bellezza è la loro bontà. Ho cercato sempre di riprodurli ma[...]

Luca Montersino... chi non lo conosce ! Per me è il massimo, dà degli ottimi consigli, le sue preparazioni sono sublimi e tutto quello che lui crea può essere[...]

Provate questo impasto per fare gli gnocchi, sono buonissimi!! - 500 gr di patate; - 150 gr di farina; - 20 gr di parmigiano, - 1 un tuorlo, - noce moscata qb,[...]

Queste melanzane, sono buonissime sia fredde che calde, si possono fare al forno o in umido. Ingredienti 3 melanzane tonde due pomodori uno spicchio d'aglio[...]

Ingredienti: -500gr di patate -2 grosse cipolle -50gr di noci -3 pomodori secchi -olio evo -aceto -sale q.b. Preparazione: Lavate le patate mettetele in una[...]

Un pan di spagna sofficissimo con dentro un cuore di crema al limone. Avvolte da una nuvola di crema sono ideali per un dopo cena d'estate. Ingredienti per le[...]

Ingredienti - 100 gr. di cioccolato fondente - 20 gr. di zucchero fondente - 1 cucchiaino di caffè al ginseng " Antonelli " - 1/2 cucchiaino di acqua - un[...]

Si può immaginare una festa senza un dolce? No, penso che non ci riusciamo, questa ricetta é della nostra tradizione che si tramanda da generazioni,[...]

Questi carciofi sono un buonissimo secondo!! - 2 carciofi - 2 uova - 50 gr di parmigiano - 100 gr di mollica di pane sbriciolata - 2 patate - sale e olio q.b[...]

Propongo una bruschetta particolarmente adatta ad accompagnare l'happy hour estivo, il formaggio cremoso Tuma dla Paja Occelli , delicato ed inconfondibile per[...]

Ingredienti per 2 persone - 4 fiori di zucca; - 2 uova; - 50 gr. di mollica di pane; - sale fino q.b.; - crema di burro con tartufo nero di Beppino Occelli -[...]

I muffin salati, grazie al sapore dei pomodorini semisecchi ( http://www.agromonte.it/ ) , renderanno i vostri aperitivi più sfiziosi e saranno degli ottimi[...]

Ingredienti - 500gr di albicocche - 100gr di farina - 150gr di zucchero - 50gr di burro - mezza bustina di lievito per dolci - 50 gr di mandorle - zucchero a[...]