Miscellaneo - Con pasta

Le ricette che prevedono la "crosta" mi incuriosiscono particolarmente..e mi trovo spesso a sperimentare nuovi abbinamento tra gli alimenti e questa cosa[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 g di spaghetti 3 zucchine 2 uova 2 cucchiai di parmigiano grattugiato (o pecorino romano) 1 cipolla 4 cucchiai di olio[...]

Le vongole sono uno dei miei alimenti preferiti..se sono di buona qualità basta un niente per fare un piatto speciale! Oggi facciamo la pasta.. Ingredienti per[...]

Adoro la zucca, è una fonte di ispirazione infinita! Si può usare in qualsiasi piatto dall'antipasto al dolce, è sempre un successo.. buonissimo associare il[...]

Ingredienti per 4 cestini : 1 confezione di pasta sfoglia 1 mela Zucchero semolato Zucchero a velo ..e per la crema : 2 tuorli d'uovo 2 cucchiai di zucchero 1[...]

Le crepes sono un alimento molto versatile, adatto sia al dolce che al salato, ottimo per fare le lasagne, per fare delle vere e proprie crepe farcite con[...]

Questa ricetta mi ha salvato tante volte all'ultimo momento, quando al'improvviso hai gente a cena ma non hai voglia di far mangiare ai tuoi ospiti la[...]

8 novembre 2010: questa è la prima ricetta del mio blog..eh sì, il mio blog!! Dopo anni e anni di meditazione mi hanno convinta. Il merito (?) è stato di[...]

Deliziosi questi mignon di mousse al cioccolato bianco..semplici da fare e di grande impatto. Il gusto dolce del cioccolato bianco si abbina molto bene[...]

Ingredienti per 4 persone : 350 g di orecchiette 1 kg di cime di rapa 4 filetti di acciuga sott'olio 1 peperoncino fresco 1 spicchio di aglio Olio extravergine[...]

Il sole ancora ci si fa un po' desiderare ma intanto mi preparo per la bella stagione con qualche piattino fresco e leggero. Oggi facciamo la pasta con pesto[...]

Ingredienti per 4 persone : 400 g di salmone (2 piccole fette circa) 2 dischi di pasta sfoglia Erbe aromatiche a piacere Sale Pepe Come si prepara : Togliete[...]