Miscellaneo - Con carne di maiale

Ingredienti 1 filetto di maiale intero 2 cipolle di Tropea 30 ml di birra una decina di fette di pancetta dolce 1 cucchiaio scarso di burro 2 cucchiai di panna[...]

Con lo scovolino preparare una quarantina di palline di avocado, condirle con poco olio, sale, pepe e succo di limone, facendo attenzione mentre mescolate. Con[...]

Ingredients 8 fette di petto di pollo 16 fette di pancetta tesa 50 gr di pane raffermo grattigiato trito di rosmarino,timo,salvia 1 cucchiaino di polvere di[...]

Non è un segreto, quando preparo il risotto, ne faccio sempre di più e poi preparo crocchette o timballi... Ingredienti 800 gr di risotto allo zafferano[...]

Questa è una di quelle ricette della mia infanzia. Una di quelle ricette che la mia mamma, nonna Miriam per i miei figli, preparava spesso. Ho detto e ridetto[...]