Miscellaneo - Con carne di maiale

Ho sfidato la sorte e due giorni fa, nonostante il freddo e le nuvole basse e minacciose, ho finalmente tagliato il prato. Cosa c'è di tanto eroico? Ve lo dico[...]

Non ricordo da quanto tempo non preparavo il salame di cioccolato. Questo dolce è semplicissimo da fare ma è davvero gustoso. Di solito ne preparo tre o[...]

Ingredienti 500 g farina 150 ml acqua 100 ml latte 30 g olio evo 1 cubetto da 25 g o una bustina lievito di birra 10 g zucchero 12 g sale fino 2 patate 150 g[...]

Inutile parlare del tempo, bisogna accettare ciò che ci viene mandato. Inutile parlare di quanto manca alle ferie, meglio non contare i giorni, non si può far[...]

Ogni tanto io e i ragazzi ceniamo con una piadina ben farcita ed una bibita. Se non avete voglia di preparare la piadina in casa potete trovarne al[...]

Ingredienti 500 gr di farina 1 cubetto di lievito di birra 80 gr di strutto 1 cucchiaino di zucchero 130-150 gr di robiola 150 gr di prosciutto crudo sale[...]

La vera ricetta di questa torta rustica prevede ingredienti come pomodorini secchi, pancetta e olive, ma a volte la dispensa o il frigorifero non offrono ciò[...]

Da piccola per un certo periodo ho vissuto dai miei nonni materni a Pontebba, in provincia di Udine. E' stato uno dei periodi più belli della mia vita,[...]