Miscellaneo

Ricetta veloce e sfiziosa, soluzione ideale per snack e buffet, ottime per accompagnare un fresco aperitivo. INGREDIENTI: per 15 tartellette - 1 rotolo di[...]

Oggi vi proponiamo una ricetta molto facile , noi l'abbiamo preparata questa mattina e poi cucinata in forno questa sera rincasando dal lavoro ed è risultata[...]

Loretta, una mia carissima amica, mi ha portato un cesto di uva fragola, è un' uva particolare che come dice il nome ha il sapore di fragola, adattissima[...]

Questa è una ricetta della mamma di Lucia , mia amica e collega di lavoro. E' molto appetitosa, accompagnatela con un buon bicchiere di vino rosso. Ingredienti[...]

Oggi prepariamo insieme gli Struffoli; non li avevo mai fatti e pensavo che fosse una ricetta complicata e lunga, invece è stato tutto facile e il risultato[...]

In occasione della festa della donna abbiamo fatto la torta mimosa, simbolo di questa festa. Ingredienti per il pan di spagna: - 4 uova intere - 100 gr di[...]

Ingredienti: - 2 vasetti da 125 gr di yoghurt al cocco - 1 vasetto di farina di cocco - 1 vasetto di sciroppo alla menta verde - 2 vasetti di zucchero - 4[...]

Torta di pasta frolla con ripieno di ricotta , uvetta e golosi gianduiotti. INGREDIENTI: Per la frolla: - 300 gr di farina 00 - 100 gr di burro - 100 gr di[...]

Ingredienti per due persone: - 6 pomodori rossi maturi ma sodi - 70 gr di riso - 2 cucchiai di salsa di pomodoro - sale e pepe - olio extravergine d'oliva - 3[...]

Oggi a pranzo abbiamo preparato questi piccoli tortelli di patate semplici e gustosi conditi con un sugo fresco con pomodori e zucchine. INGREDIENTI: per 2[...]

INGREDIENTI: - 150 gr di speck - 400 gr di patate - 300 gr di funghi Champignons - 1 uovo intero + 1 tuorlo - 50 gr di parmigiano gratuggiato - noce moscata -[...]

Oggi proponiamo un primo tipico estivo, con questo pesto alla provenzale, caratterizzato dall' assenza dei pinoli ma con l' aggiunta di polpa di pomodoro, si[...]

Oggi abbiamo provato questo piatto a base di verdure, tipico della cucina francese, disposte a spirale, in modo di avere anche una bella presentazione[...]

E' una ricetta legata alla mia infanzia, le cucinava sempre mio padre e io lo aiutavo a legare con lo spago ,in modo che durante la cottura non si aprissero.[...]

Oggi peperoni ripieni in padella, colorati e saporiti, ottimi come piatto unico in queste calde giornate estive. INGREDIENTI: per 1 persona - 4 piccoli[...]

La ricetta è molto semplice da preparare , e poi infornre solo per pochi minuti prima di andare a cena , è un piatto che può essere consumato anche freddo,[...]

Oggi dessert estivo: fresco e alla frutta. Panna cotta con mouse di dolcissima pesca nettarina, una vera delizia . INGREDIENTI: per 2 bicchieri grandi - 1[...]

Gennaio è il mese dove gli agrumi, sopratutto le arancie, sono più dolci e rossi..allora prepariamo una pasta veloce e molto saporita con gli agrumi.[...]

Oggi vi proponiamo questo piatto da servire freddo come antipasto estivo oppure potete servire caldo passandolo sotto il grill anche come piatto unico[...]

Ingredienti : - polenta già pronta ( cucinata con apposita farina gialla ) - 1 zucchina tagliata a rondelle - 100 gr di funghi tipo chiodini - 2 salsiccie - un[...]

Oggi vi proponiamo un antipasto veloce da preparare e anche bello da presentare, anche in occasione delle feste in arrivo. INGREDIENTI: - 1 rotolo di pasta[...]

Oggi vi presentiamo una ricetta vegetariana ,ottima da servire come antipasto o semplicemente preparandola in anticipo e gustarla alla sera come cena leggera ,[...]

Mia nipote CINZIA mi ha regalato questo sale all'argilla rossa delle HAWAII e allora abbiamo preparato questo antipasto semplice e fresco adatto per aprire una[...]

Oggi dall'orto abbiamo raccolto i primi fiori di zucca e li abbiamo farciti con questa delicata mousse di prosciutto. INGREDIENTI: per 12 fiori - 12 fiori di[...]

Stasera vogliamo proporvi una ricetta velocissima per fare dei buonissimi dolcetti al cocco. Questa ricetta è facile e veloce da fare. Ingredienti: - 170 gr di[...]

Da oggi il blog cortesie in cucina pubblicherà ogni tanto una ricetta della Dieta Dukan.. per cucinare dei piatti appetitosi anche quando si è a dieta! Per 1[...]

Ingredienti: Per una Persona - 4 calamari - 8 gamberetti - 1 fetta piccola di Tofu - 8 pomodorini freschi - prezzemolo tritato - sale PREPARAZIONE: Separare la[...]

Oggi ricetta gustosa e delicata ,questo filetto profumato con aceto balsamico e ripieno con ricotta spinaci e mirtilli rossi essicati, un gusto diverso e[...]

Le giornate si accorciano, si rinfrescano e torniamo tutti al piacere di una calda cucina che sprigiona deliziosi profumi come questi cupcakes che abbiamo[...]