Miscellaneo

Avete una cena all'ultimo minuto e volete stupire i vostri invitati con un antipastino veloce ma ricercato? Provate questa golosa e semplice torta salata con[...]

Ingredienti: 10 fiori di zucca 5 alici o acciughe 100 g di scamorza di bufala 100 g di farina 2 g di lievito di birra acqua frizzante freddissima qb olio di[...]

Ingredienti: 250 g di farina 3 uova 1/2 l di latte 50 g di zucchero 1 bicchierino di Grand Marnier cannella burro sale Gemma di Mare Procedimento: Setacciate[...]

Il gateau di patate è ottimo sia tiepido che freddo e si presta ad innumerevoli versioni: con salumi affettati o a cubetti, mozzarella o altri formaggi, in[...]

Ingredienti: 200 g di carne macinata magra 150 g di formaggio fresco magro 1 uovo sodo 4 filetti di alici in salsa piccante Rizzoli 1 scalogno 1 cucchiaio di[...]

Ingredienti: 1 preparato per mousse al cioccolato amaro S.Martino 250 ml di latte intero fresco Procedimento: Versate il contenuto delle due buste in 250 ml di[...]

Ingredienti: 9 pomodori 100 g di ricotta 1 scatoletta di tonno Vero Sapore Mareblu 1 cucchiaio di capperi prezzemolo sale ambrato Gemma di Mare Procedimento:[...]

Ingredienti: 500 g di polpa di manzo 400 g di patate 1 cipolla 1 spicchio d'aglio sedano pepe nero Tec Al olio d'oliva sale rosa Gemma di Mare rosmarino 100ml[...]

Eccomi giunta alla penultima sfida di "Cuoco di Fulmine" indetta da Ponti: Ingredienti: 6 tigelle Crm 300 g di macinato misto 150 g di ricotta 5 cipolline[...]

Ingredienti: 1 preparato per torta soffice al limone Polenghi , 3 uova , 125 grammi di burro, 150ml di latte, zucchero a velo sorbetto Ace Polenghi[...]

Ingredienti: 200 g di vermicelli di riso Arnaboldi 1 melanzana piccola 1 zucchina piccola misto soffritto Oro dell'orto 1 uovo olio Dante sale Gemma di mare[...]

Ingredienti per 12 cupcakes grandi o 20-22 normali: 2 uova 230 g di farina 50 g di cacao amaro 80 g di burro 200 g di zucchero 3 cucchiaini di lievito per[...]