Miscellaneo

Un comfort food caldo, corposo e saporito, una "zuppa toscana di magro dei contadini" così come definì la ribollita toscana, Pellegrino Artusi nel suo celebre[...]

Per ora il tempo è uggioso, ma speriamo che arrivi l'estate di San Martino!. Ho fatto questa torta alcuni giorni fa, il mio frigorifero era un pò sfornito, e[...]

Eccoci arrivati alla serata più divertente per grandi e piccini e in questo momento, un fantasmino alle mie spalle, cerca di spaventarmi con una bella[...]

Eccoci arrivati a fine settimana, le valigie sono pronte e la partenza è imminente. Stasera saliremo ai monti, nella bella e fresca Valle d'Aosta ed io e il[...]

Eccomi oggi con una torta semplicissima da fare, nata dall'esigenza di consumare 2 barattoli di yogurt, in questo caso Yomo al caffè, prossimi alla scadenza.[...]

Tartellette di sfoglia con mele e pinoli, ricetta liberamente tratta e modificata dal libro: Il libro delle mele Ed eccoci arrivati al tanto atteso fine[...]

Una ricetta semplice e veloce da preparare con il nostro fedele Bimby: uno sformato leggero e gustoso con patate e spinaci! Una vera delizia da portare in[...]

Eccoci arrivati al nostro secondo appuntamento con la rubrica Light and tasty, con il nostro team al completo. Da oggi infatti, parteciperà anche Carla Emilia[...]

Si avvicina San Valentino ed oggi, come per i prossimi giorni vorrei proporvi piccole delizie da preparare proprio in occasione di questa festa. E' pur vero[...]

Eccomi con una nuova ricetta sperimentata tra i monti. Ovviamente qui accendere il forno e stare ai fornelli, raramente è un problema perché il caldo non è mai[...]

Un piatto revisionato in versione molto light ma senza rinunciare al gusto! Un piatto adatto a tutta la famiglia, l'ideale per chi segue un'alimentazione[...]

Un dolce al cucchiaio fresco e squisito. Veloce da preparare è l'ideale se avete ospiti, ma anche da preparare per un semplice fine pasto in totale dolcezza.[...]

Un piatto semplice e sano da proporre come antipasto oppure come contorno o ancora come secondo piatto. Un abbinamento insolito quello tra peperoni e spinaci[...]

Tempo di Carnevale, tempo di fritti!! Eccomi oggi con una ricetta della tradizione che vede protagonista il Seirass, ricotta piemontese per eccellenza.[...]

Ed eccoci arrivati ad un nuovo appuntamento con la cucina valdostana e oggi vorrei proporvi una ricetta che adoro! Ma come dico spesso, bando alle ciance e[...]

Oggi vi propongo un piatto prelibato ed un must per la Valle d'Aosta, che un tempo veniva realizzato molto raramente, e non perché mancasse la materia prima,[...]

Una torta salata con le erbe di campo primaverili, deliziosi agretti, anche conosciuti come barba di cappuccino, senape dei monaci, lischi, roscani, barba di[...]

Ogni volta che entro in pescheria, nel mio piccolo angolo di paradiso sul lago di Viverone, mi perdo letteralmente e prima di scegliere cosa prendere guardo[...]

Ed eccomi con un'altra ricetta per la sfida del Bimby Dream Team , che ha come tema "ricette davanti al camino". Bè, visto la pioggia battente e le temperature[...]