Miscellaneo

Come spesso accade in estate, la voglia di stare ai fornelli è poca e si tende a privilegiare preparazioni leggere , veloci e semplici . Io approfitto della[...]

Oggi per il mio meat free monday ho preparato delle ottime melanzane ripiene. Si tratta di una ricetta latto-vegetariana. Chi non vuole o non può consumare il[...]

Una ricetta di stagione molto gustosa e priva di glutine. Ho deciso di utilizzare il miglio, un cereale naturalmente privo di glutine ma ricco di ferro ,[...]

Adoro i sapori speziati e adoro i contrasti, quindi non poteva rimanermi indifferente questo risotto armeno che ho avuto il piacere di gustare in un bellissimo[...]

Oggi è lunedì, e ho preparato un idea golosa e diversa per servire i legumi e avvicinare le persone al consumo di questi ottimi alimenti. L'idea l'ho presa dal[...]