Miscellaneo

E cosa potevo fare con la composta di ciliegie piccante ? Accompagnare un buon filetto al forno..... Ingredienti (per due persone) 400 gr filetto di maiale[...]

"Bambino, se trovi l’aquilone della tua fantasia legalo con l’intelligenza del cuore. Vedrai sorgere giardini incantati e tua madre diventerà una[...]

Mi piace la pasta fresca. E mi piace molto questo formato e il suo nome: gli strozzapreti. Sono tipici della Romagna e delle vicine Marche. Nasce come pasta[...]

"Non far sapere al contadino quant'è buono il cacio con le pere" e perché..."il cioccolato con le pere"? Non so a voi ma a me questo abbinamento, in questo[...]

“Ognuno di noi pensa di avere molte strade e di poter scegliere da sè. Ma forse sarebbe più esatto dire che sogna il momento di scegliere. Anche per me è[...]

Non so se a voi capita questo durante i giorni di festa. Qualcuno che ti chiama e ti chiede: "...siete a casa? ...passiamo a salutarvi?" E magari è quasi ora[...]

Ziti e pachini! Pronunciare queast'accoppiata.... mi fa ridere. Non so perchè! "Zita", a Napoli, significa sposa e "la pasta da zita" è la pasta classica per[...]

"La neve e il suo magnifico silenzio. Non ce n’è un altro che valga il nome di silenzio, oltre quello della neve sul tetto e sulla terra". (Erri De Luca,[...]