Miscellaneo senza Meringhe Broccoli

Il ferragosto l'ho festeggiato in compagnia, a casa di amici, in terrazza, un aperitivo in relax e poi patè e formaggi francesi, costolette d'agnello al[...]

In giornate come queste, mentre fuori fa tanto freddo, non c'è niente di meglio che rilassarsi sul divano bevendo una tisana calda, con una gatta che fa le[...]

Se la prima domenica di luglio la giornata è splendida ......... se il maritino oggi compie gli anni .......... quale migliore occasione per invitare tutti a[...]

Spesso trovo ispirazione in ricette anche un pò datate, per questo o gni tanto mi piace risfogliare i miei vecchi numeri della rivista Sale & Pepe ! La[...]

INGREDIENTI per 8 persone 1 rotolo di pasta sfoglia 3 cucchiai di confettura a piacere (io frutti di bosco) 3 uova 100 g di farina 00 140 g di zucchero 40 g di[...]

Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce tipico di questo periodo, da noi in Campania le prepariamo oltre che per la festa del papà, anche per Carnevale. Io[...]

Ci sono tre cose che detesto cordialmente in pasticceria: il pan di Spagna, la crema pasticciera e la pasta choux. Il pan di Spagna perchè comunque lo fai, si[...]

Torta al cocco, senza burro e super golosa con more lamponi e ribes. E' un dolce morbido, gustoso e profumato, perfetto a merenda accompagnato da un buon tè.[...]

Ingredienti 240 g Burro 80 g Farina 1 ci Lievito In Polvere 2 n Limoni 240 g Mandorle Pelate qb Ribes Rosso 4 n Uova 150 g Zucchero qb Zucchero A Velo[...]

Ingredienti: per 4 persone 8 vol-au-vent surgelati 200 g di cioccolato fondente 2 uova 60 g di burro 50 g di zucchero sale I vol-au-vent (o vol au vent , che[...]

Il caffè shakerato è una bevanda analcolica a base di caffè, ghiaccio e zucchero agitati in uno shaker e viene preparata da tutti i bar italiani durante[...]

La figliola, da brava figlia di madre pseudo-foodblogger, adora acquistare riviste di cucina. Di fatto poi non realizza nulla di quanto legge, ma , a suo dire,[...]

Strano abbinamento vero?? Vi assicuro che ci sta alla grande, porto e ribes nero si sposano a meraviglia.....Provare per credere!!!!!!! Ingredienti 1Kg di[...]

E' uno dei dolci più versatili in assoluto, lo si trova ovunque in una versione diversa, e tra le infinite ricette ognuno sceglie quella che gli si addice di[...]

Frittelle, magica parola che evoca gustosi manicaretti. Che siano dolci, salate, di carne, di verdure, e chi più ne ha più ne metta , non si riesce a resistere[...]

Ingredienti qb Erba Cedrina 200 g Gelato Ai Lamponi 200 g Gelato Al Pistacchio 200 g Gelato All'ananas 200 g Gelato Alla Fragola 1 n Kiwi 1 n Lamponi qb Menta[...]

Ingredienti per 4 persone 6 Pere Vino Barbaresco Sciroppo Di Ribes Zucchero Semolato Preparazione: Sbucciare le pere, metterle in una teglia e coprirle con il[...]

Ingredienti 400 g Albicocche 1 n Limone Scorza 1 n Limone Succo Fresco 2 cu Liquore Al Ribes qb Menta Fresca 1.5 dl Panna Da Cucina 2 n Uova 1 ci Vaniglia[...]

Ci stiamo avvicinando a Natale e a Cook_my_Books lo festeggiamo con le festose ed aromatiche proposte da " Advent " di Anja Dunk . Un libro tutto dedicato alle[...]

Le parole gentili sono brevi e facili da dire....... Ma il loro eco è eterno...... Madre Teresa di Calcutta (1910-1997) Mentre stamattina stavo cuocendo una[...]

Proprio come successe per i Ghiaccioli al limone e lamponi , anche quest'anno, Tommaso aveva già' deciso il suo gusto preferito all'incirca verso marzo e da[...]

Ingredienti 30 g Gelatina Alimentare Secca qb Menta Fresca qb Ribes Rosso 2.5 dl Succo Di Arancia Concentrato 2.5 dl Succo Di Ciliegia 2.5 dl Succo Di Pesca[...]

Sfogliando il ricettario di Lisa Biondi che ho già utilizzato per il contest di Tiziana I golosi anni ottanta mi sono imbattuta in questa “crostata[...]

Ingredienti 1 n Albume 10 n Alchechengi 70 g Cedro Candito 420 g Farina 10 n Kumquat - Mandarino Cinese 1.2 dl Latte 25 g Lievito Di Birra 1 n Limoni qb Rhum[...]

Era da un bel pò che dovevo postare questi bonbon...ma ahimè...le foto erano rimaste a dormire nell'altra macchinetta fotografica e quindi...completamente[...]

Con un pò di albumi di avanzo dalle uova utilizzando solo il tuorlo per altri preparazioni, ecco che vita hanno preso. Pochi ingredienti e abbondante frutta[...]

Segui @IlBradipo87 Ed ecco a voi la prima creazione nata dalla collaborazione con l'azienda che produce il biscotto inglese più amato in Italia, stiamo[...]

Ci sono momenti che si fissano nelle parole di getto, il fluire dei pensieri è come acqua che scorre. Poi ci sono momenti in cui le parole circolano a vuoto,[...]

Morbide, dolci, succose e colorate naturalmente: sono le caramelle gelatinose fatte in casa. Hanno un unico difetto ... finiscono in meno che non si dica!!! Si[...]

Quante volte basta cambiare la forma per portare in tavola non la solita cosa? È il caso di questa torta salata, dove la pasta sfoglia invece che stesa nella[...]

Sono solo i primi di Dicembre e già sono qui a fare il countdown pensando alle vacanze di Natale, a quando finalmente potrò prendere ogni cosa con la dovuta[...]