Miscellaneo con Zucchine

Nella puntata di oggi de "La prova del cuoco" il mitico Barzetti ha preparato una torta salata adatta alla stagione calda per la sua leggerezza e questa sera[...]

Deliziosi cuoricini farciti con un cremoso ripieno di tonno, zucchine e patè di olive nere. Ingredienti per una teglia : 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare[...]

"Mangiamo frutta e verdura di stagione?" Certo che lo facciamo! Rispettare le stagioni è una piccola scelta ecologica, si evitano i trasporti e quindi[...]

E siamo al 2 luglio, un caldo torrido arroventa la nostra penisola e noi ci ritroviamo per l'ultimo appuntamento prima della pausa estiva con la rubrica[...]

Croissant salati velocissimi con pasta sfoglia, perfetti come antipasto o finger food. Cerchi un antipasto facile e veloce ma d'effetto, ideale anche per un[...]

Tanto per chiarire. Io sono una di quelle per cui non è mai caldo abbastanza. Perchè soffro terribilmente il freddo. Quello che mi da fastidio è[...]

Tra tutti i rotoli di sfoglia, devo dire che questo è uno dei miei preferiti. Sarà perchè ci sono le melanzane, sarà perchè le stesse sono untuosamente,[...]

Che bello andare fuori a cena. Che bello andare fuori a cena nelle trattorie liguri. Che belle, le trattorie liguri, quelle dell'entroterra savonese, tra la[...]

Da quando ho scoperto la pasta fillo fatta in casa (è una ricetta di Dada Rener) la usoa spesso per gli aperitivi, gli antipasti o i piatti unici. Questa volta[...]

I l tomino è un formaggio tipico Piemontese, dall'odore campagnolo e dal sapore veramente eccezionale. Tomino significherebbe piccola Toma, anche se i due[...]

Non so se capita anche a voi, ma ogni tanto mi viene in mente una qualche ricetta che vorrei tanto provare ma che, nonostante la voglia e l’ispirazione,[...]