Miscellaneo con Crauti

Lo stinco di maiale o di vitello è un taglio di carne molto gustoso ed economico, quello di maiale è più saporito e ovviamente più piccolo, quello di vitello[...]

Oggi parte una nuova avventura, non ce l'abbiamo proprio fatta a dirci addio, ma come: finalmente l'Italia era unita !!! Per farla breve ci siamo consultate un[...]

Ingredienti: 800g patate, 200g crauti sgocciolati (i miei, leggi qui ), 200g yogurt greco al naturale , 200g maionese allo yogurt (la mia, leggi qui ), 20 fili[...]

U ltimo cotechino consumato nei miei pranzi domenicali ed, inevitabilmente, avanzano i soliti pezzettini e le solite fettine frutto del: "ho mangiato troppi[...]

E anche oggi vi voglio proporre un piatto leggero, delicato, ma veramente goloso..Soprattutto perchè l'ho affiancato ad un contorno dolce e saporito.[...]

I pierogi sono dei ravioli tipici della cucina polacca. Vengono preparati con diversi ripieni: crauti, carne o patate. Mi sono subito piaciuti per il loro[...]

Ho notato girovagando per i forum di Internet che in molti chiedono consiglio su come cucinare le braciole di maiale affumicate. Giustamente c'è chi riprende[...]

Spaghetti al sugo con le polpettine - Il Blog di PicettoCrea sito Scritto il 13 Gennaio 2021 L’antica ricetta degli spaghetti al sugo con le polpettine prima[...]

Lo strudel (dal tedesco Strudel , "vortice") è un dolce a pasta arrotolata o ripiena che può essere dolce o salata, ma nella sua versione più conosciuta è[...]