Miscellaneo con Sciroppo di menta

Francy questa sera mi ha commissionato un dolce. Con la scusa che Valevanilla e’ l’unica pasticceria aperta il 2 Giugno, tocca a me fare il dessert[...]

Amo le torte che uniscono la sofficità e la cremosità all'acidità della frutta e alla dolcezza della meringa, proprio come questa! Preparate un pan di spagna[...]

E' più forte di me. Non sono in grado di resistere ad un dolce al limone. Che poi sia dovuto al fatto che il suo aroma abbia l'effetto deflagrante di farmi[...]

Ingredienti: per 4 persone 200 g di ricotta 100 g di zucchero 2 tuorli 50 g di mascarpone 5 fogli di gelatina 1,5 dl di panna fresca 0,5 dl di sciroppo di[...]