Salmone marinato senza Mele

Ingredienti 3 dl Aceto Bianco 2 n Carote 1 n Cipolla 1 rm Dragoncello qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 800 g Salmone Trancio qb Timo Preparazione gr. 800 di[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 2 n Cetrioli 6 n Cipollotti 1 rm Dragoncello 1 n Limoni 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 cu Pepe Rosa In Grani 1 cu[...]

Ingredienti 2 n Avocado 5 n Bacche Di Ginepro qb Olio Di Oliva Extravergine 200 g Olive Nere qb Pepe Bianco In Grani qb Peperoncino In Polvere qb Sale 800 g[...]

Voglia di accendere il fornello? ZEEEEROOOOO! Preciso che non la chiamo "tartare" perché non ci ho messo sopra il rosso d'uovo crudo, per cui mi limito a dire[...]

Ingredienti per 2 persone : 40 gr. sale grosso - 25 gr. zucchero di canna bianco – scorza di limone grattugiata - ½ lime a fette sottili - ¼[...]

» Salmone 1 filetto da 1 kg » Sale Fino 600 gr » Zucchero Semolato 400 gr » Erbe Aromatiche 1 mazzetto » Limone 1 »[...]

Ma avete visto qualto era bella Gwineth Paltrow all'ultima edizione degli Academy Awards? In quanto a fascino per me la vincitrice è stata lei, la trovo una[...]

Una preparazione che ci ha convinto proprio per la sua semplicità e leggerezza. Nessun condimento particolare, ma solamente miele, senape e olive ad[...]

Una preparazione che ci ha convinto proprio per la sua semplicità e leggerezza. Nessun condimento particolare, ma solamente miele, senape e olive ad[...]

Mmmmh, fatemi pensare... più o meno di questi giorni, quattro anni orsono, nasceva il mio piccolo blog. Faccio i migliori auguri di buon compleanno alla mia[...]

Questa deliziosissima preparazione l'ho scoperta tempo fa sul sito Diario nordico , post Gravad lax - Salmone marinato alla svedese . La ricetta mi ha subito[...]

Bene bene... ultima ricettina dell'anno! Volato letteralmente via, insieme a tante cose belle che mi ha regalato... nuovi amici (Voi), nuove emozioni, nuovi[...]

Da premettere che non sono una grande amante ne consumatrice di salmone, ma mio marito si!! Che sia fresco,in pate'o affumicato,a lui piace tantissimo. Alcuno[...]

Sempre dalla Bibbia televisiva di Nigella, eccovi il salmone marinato . Non sapevo come sarebbe andata a finire questa ricetta... Lei, Nigella , dice di far[...]

Io odio le diete. Da sempre. Penso di essere nata con una particolare forma di intolleranza. Ma sappiamo tutti che non si può sfuggire per sempre a bilancia e[...]