Strascinati senza Salsiccia Peperoncino

• Strascinati gr 400 • Peperoni secchi IGP di Senise pz 6 • Mollica di Pane Raffermo gr 200 • Cacioricotta gr 120 • Aglio N° 4 spicchi • Olio Extravergine di[...]

Ingredienti » Taleggio 250 gr » Latte 150 ml » Broccoli 400 gr » Tuorlo 1 » Strascinati 400 gr » Parmigiano q.b. »[...]

Ingredienti » Semola Di Grano Duro 300 gr » Acqua 150 gr » Panna Da Cucina 125 gr » Pollo 250 gr di petto » Curry 2 cucchiai[...]

Ancora una nuova ricetta per la sezione sapori lucani , quella di un primo a base di strascinati acqua e farina serviti con un sughetto fresco di pomodorini[...]

Gli strascinati sono un tipo di pasta fresca che adoro. Sono tipici del Sud Italia, in particolare della Basilicata e della Puglia. Si chiamano così per la[...]

Questa settimana una pasta veloce, fresca e gustosa, adatta anche alla giornata di Pasquetta. Sui banchi del mercato cominciano a far capolino le prime[...]

Innanzitutto una piccola informazione di servizio: potrete vedermi preparare questa ricetta in diretta domani 7 novembre, alle ore 20.00, su Alice Tv (canale[...]

» Olio D'oliva q.b. » Aglio 1 spicchio » Sedano 1 gambo » Triglie 300 gr » Prezzemolo 1 ciuffo » Basilico q.b. »[...]

Il mio viaggio settimanale nella tradizione e nel passato continua con questo primo piatto semplice, veloce e molto gustoso ma oramai un po' dimenticato . La[...]

Trovate questa ricetta sul mio blog, diciamo un primo esperimento mezzo riuscito, per via del simpatico "gioco" a cui ho pensato bene di partecipare. Si tratta[...]

Ingredienti: 400 gr. di strascinati GRANORO 2 melanzane grandi qualche pomodorino pachino aglio q.b. b asilico q.b. olio evo q.b. Esecuzione: Prendere una[...]

Ingredienti 400 g Broccoletti 20 g Burro 150 ml Latte qb Noce Moscata 30 g Parmigiano 400 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Sale 250 g Taleggio 1 n Tuorlo[...]

Ingredienti qb Aglio qb Capperi Sotto Sale 1 mz Erbe Aromatiche 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Pepe Rosa In Grani qb Sale 300 g[...]

STRASCINATI AL POLLO, PANNA E CURRY Ingredienti: 300 g di semola di grano duro 150 gr di acqua tiepida Per la salsa 125 g di panna fresca 250 g di petto di[...]

STRASCINATI CON BROCCOLETTI E FONDUTA Ingredienti: 250 gr di taleggio 150 ml di latte 20 gr di burro 400 gr di broccoletti 1 tuorlo 400 gr di strascinati olio[...]