Filetto maiale con Pepe

Ingredienti » Maiale 2 filetti da 700 gr » Pomodori Secchi 100 gr » Sedano 1 costola » Olive Verdi 50 gr » Pangrattato 100 gr[...]

Ingredienti 6 cu Aceto Balsamico 4 sp Aglio 2 n Maiale Filetto 2 rm Mirto qb Olio Extravergine Di Oliva qb Pepe 2 rm Rosmarino qb Sale 10 fo Salvia 70 g Speck[...]

Ingredienti 1 cu Basilico Fresco 700 g Maiale Filetto qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Olive Verdi 100 g Pane Grattugiato qb Pepe 100 g Pomodori Secchi 1 cu[...]

Visto fare in tv, mi è piaciuto e l'ho rifatto, a casa mia è molto piaciuto! Ingr: 1 filetto di maiale 300 gr: di pane 50 gr: di formaggio grattugiato 1[...]

Filetto di maiale in crosta , a photo by fugzu on Flickr. Qualche giorno fa ho acquistato un bel filetto di maiale ed ho quindi pensato di provare a creare una[...]

Solitamente non riesco mai a cuocere bene questo pezzetto di carne. Se oltrepassa la cottura, diventa duro ed immangiabile, praticamente 'na sola. Devo dire[...]

Ecco un secondo di carne, che mancava un po' dal blog/ricettario: filetto di maiale "addolcito con l'arancia". Mi raccomando non esagerato con il Rhum!!![...]

Un po' laborioso ma molto buono questo arrosto... Ingr: 1 filetto di maiale 100 g di lardo 200 gr: di carne macinata 200 gr: di tacchino macinato[...]

Ingredienti 1 mz Erbe Aromatiche 4 n Ginepro Bacche 8 ft Lardo 8 ft Maiale qb Pepe qb Sale Preparazione 8 fette di filetto di maiale spesse 4 cm 8 fettine di[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 40 g Burro 1 mz Erbe Aromatiche 1 cu Latte 1 kg Maiale Filetto 3 n Pasta Sfoglia (rotoli) qb Pepe In Grani qb Sale 1 n[...]