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Lo Stroganoff è una preparazione di origini russe a base di filetto di manzo, che si dice sia stata creata da un medico per curare l'intossicazione da aringhe[...]
Fonte: cucinaombraluce.blogspot.com
Avevo acquistato un filetto di maiale, ma invece di farlo in crosta come di solito, l'ho affettato creando dei medaglioni. Una parte li ho fatti alla pizzaiola[...]
Fonte: pentoleeallegria.blogspot.it
