Crema ceci con Pepe

• 12 capesante • 6 fette di bacon • 500 gr ceci • brodo vegetale • garam masala • sale e pepe • 3 cipollotti • 1 spicchio d'aglio • 1/2 bicchiere di vino[...]

In un mio recente weekend in Umbria, ho acquistato una varietà di ceci della zona di Norcia. Per non preparare la solita zuppa, dato che adesso fa caldo, ho[...]

In un mio recente weekend in Umbria, ho acquistato una varietà di ceci della zona di Norcia. Per non preparare la solita zuppa, dato che adesso fa caldo, ho[...]

Le feste sono finite, gli addobbi natalizi sono tornati in soffitta o in garage e noi dobbiamo rimetterci in riga con l'alimentazione. Io devo dire che non[...]

Ingredienti per 4 persone : 300 gr. di ceci di Sicilia Bonomo 1 rametto di rosmarino 1 spicchio d'aglio 2 foglie di alloro di Sicilia Bonomo peperoncino dolce[...]

Oggi vi presento un secondo piatto dal sapore avvolgente : i delicati filetti di nasello arricchiti dal sapore mediterraneo di olive schiacciate , pomodori[...]

In un mio weekend in Umbria, ho acquistato una varietà di ceci della zona di Norcia. Per non preparare la solita zuppa, ho deciso di abbinare questi legumi con[...]

Bentornati nella nostra rubrica settimanale. oggi a dire il vero il tema si sposa poco con il periodo di Carnevale, perchè vi proponiamo zuppe, minestre e[...]

Sentite anche voi nell'aria i profumi del piatti del Natale? La loro meraviglia, il loro essere sontuosi perché di casa, perché serviti con la tovaglia bella e[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco 100 g Ceci Secchi 50 g Mollica Di Pane 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 n Pomodori Maturi 1 rm Rosmarino[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) 2 n Anatra Petto 200 g Ceci Secchi 1 n Cipolla Rossa qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb[...]

Ingredienti 7 dl Brodo Vegetale 800 g Ceci In Scatola 1 mz Maggiorana qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pane Grattugiato qb Pepe 16 n Pomodori Pachino qb[...]